一、马郁兰的主要营养
马郁兰多年生草本植物，香味温和、甘甜。其具有舒缓肌肉疼痛，改善关节炎、胃胀气、感冒、偏头痛、失眠等症状，促进血液循环，改善静脉曲张。适用于油性肌肤，治疗粉刺，调理油腻不洁肌肤，淡化老人斑。  

二、马郁兰的食疗功效
松弛神经;缓和头痛、失眠;排毒、助消化。

三、马郁兰的功效和作用
强身、利尿、镇定痉挛，缓和食欲不振、肝炎、失眠、坐骨神经痛、头痛。

四、马郁兰的适宜人群及禁忌
体虚多汗者禁用。

五、马郁兰的常用吃法（做法）大全
(一)、马郁兰鲑鱼卷的做法

1、首先需要准备鲑鱼、大石斑鱼各六两、芦笋、新鲜的马郁兰少许(如果没有也可以用马郁兰干末代替)。接下来准备调料，盐、柠檬汁、料酒、橄榄油和黑胡椒面。接下来开始制作，先把鲑鱼和大石斑鱼切成长10厘米的鱼条。

2、鱼条的宽度基本上在一厘米左右，然后将鱼条按两红一白或者两白一红的组合编成辫子状。放在一个事先涂好油的盘子里，再往鱼肉上撒上少许的盐。放到蒸锅里盖上盖子，用水蒸熟。在蒸鱼肉的同时，将芦笋洗净也用开水焯熟放在一旁备用。这时将锅烧热，加入橄榄油。

3、当橄榄油烧热后，将马郁兰倒入锅中炒至出了香味，这时就可以往锅中加入料酒和柠檬汁了，再加入适量盐调匀，当锅中已经大开了，就可以关火了。在将鱼盘出锅时，尽量用平勺，否则鱼肉很容易断裂，就会影响菜品的美观了，趁热将锅中的酱汁均匀浇到辫子鱼的上面。

4、最后再撒上黑胡椒面，一道地道的马郁兰鲑鱼卷就做好了。



 

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