如今,肾的健康问题已经越来越被人们所重视。而人们往往会采取一些药物治疗。但是,是药三分毒。药在补肾的过程中往往会给患者带来一些副作用。因此,中医有句古语,药补不如食补。下面,小编给大家介绍些可以补肾的蔬菜。
名医李时珍称豇豆”此豆可菜、可果、可谷,备用最好,乃豆中上品。中医认为,豇豆有健脾补肾之功效,适用于脾胃虚弱、尿频、遗精、白带以及泻痢等症。《本草纲目》中说豇豆:“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营血,生精髓,止消渴,止逆,泻痢,通小便。”
大葱富含多种营养物质,能舒张血管,促进血液循环,对心血管很有好处。现代医学研究表明,大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”。对男性来说,每周吃3次大葱或细香葱,可炒菜、凉拌食用,也能当成调味剂。
每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒。香菜在移除身体积累毒素的同时,还能维持肾脏健康。用香菜给肾脏排毒的最佳方式是饮用香菜汁。具体做法为,将香菜洗净切碎,放入锅里加水煮10分钟。然后把煮过的香菜放凉,滤出叶子即可饮用。
辣椒里面的辣椒素有助于分解体内垃圾,特别是血液上的垃圾,有排毒的功效。因此,红辣椒是让肾脏健康的完美食物。
西兰花除了有丰富的维生素、矿物质、叶绿素、胡萝卜素等多种营养成分外外,还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分,这些都是有助于清除体内毒素,具有很好的排毒功效。常年吃的话对减小肾脏负担很有帮助。
芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小,其消化率可达98.8﹪,一般人群均可食用。 中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等
山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药能“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛”。其所含的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的重要功能,适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。
黄秋葵强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”之美誉。
因为洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用,而且又是目前所知道的唯一含前列腺素的植物,能保护前列腺。因为它不但享有“菜中皇后”的美称,而且也是补肾壮阳佳品,所以男人一日三餐都离不开洋葱。
韭菜性味辛温,入脾,胃,肾经,含挥发油,挥发性酶,激素样物质,纤维素,蛋白质,脂肪,胡萝卜素,尼克酸,维生素A,维生素B,维生素C,苦味质,甙类,钙,铁,磷等成分,具有补肾助阳,健脾暖胃的功效,适宜于治疗脾胃虚寒,肾阳不足,阳萎,早泄,伴见腰膝酸冷,腹中冷痛,大便泄泻或秘结,小便频数等症。