top10：花菜

上榜理由：93ug/100g

花菜中还含有丰富的叶酸，这种物质可以保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害，对胎儿的生长发育同样有着重要作用。因此，准备怀孕的妇女，都应注意多吃一些叶酸含量高的食物。详情....

top9：腐竹

上榜理由：147ug/100g

腐竹中富含叶酸，能有效预防胎儿先天畸形。腐竹中谷氨酸的含量比较高，可以促进胎儿的脑部发育，有很好的健脑作用，叶酸对于女性的健康好处广受医学界注意，除了怀孕与哺乳期的妇女应该补充，它也被发现能够用于预防大肠癌和心脏病,详情....

top9：香菜

上榜理由：148ug/100g

香菜富含叶酸，当DNA损伤时，叶酸参与修复，以避免细胞癌化。还有研究发现，若是缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，造成失眠和抑郁；充足的叶酸可以保护脑神经系统，减缓痴呆的发生。.详情....

top7：芦笋

上榜理由：190ug/100g

叶酸不足，孕妇易发生胎盘早剥，妊娠高血压综合征，巨幼红细胞性贫血芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有l00多微克，已达到每日需求量的1/4，是孕妇补充叶酸的重要来源。膳食纤维还可起到润肠通便的作用，防治孕期便秘。详情....

top6：西兰花

上榜理由：200ug/100g

西兰花含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择。到了孕中期，孕晚期，除了胎儿生长发育外，母体的血容量，乳房，胎盘的发育使得叶酸的需要量大增。详情....

top5：菠菜

上榜理由：210ug/100g

菠菜含丰富的叶酸,但做之前要先在热水里焯一下，然后再炒、拌、做汤等等,目的是去掉里面的草酸,因为草酸会影响钙的吸收,孕早期是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形．如在中国发生率约为3.8‰的神经管畸形，包括无脑儿，脊柱裂等还可能引起早期的自然流产,详情....

top4：卷心菜

上榜理由：240ug/100g

卷心菜是一种常见的蔬菜，价格便宜，也是补充叶酸的最佳蔬菜之一，每百克卷心菜包含叶酸240微克，同时富含维生素C和维生素B以及钾元素，叶酸是一种水溶性B族维生素，孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍,所以非常适合备孕和孕妇食用。详情....

top3：南瓜

上榜理由：267ug/100g

南瓜中含有丰富多糖类、类胡萝卜素、果胶、多种矿物质以及叶酸,叶酸是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可引起胎儿神经管发育缺陷，而导致畸形。因此，准备怀孕的女性，可在怀孕前就开始每天服用100微克到300微克叶酸。详情....

top2：苋菜

上榜理由：419ug/100g

苋菜营养丰富，增强体质 苋菜中富含蛋白质、脂肪,叶酸,叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。人体缺少叶酸可导致红血球的异常，未成熟细胞的增加，贫血以及白血球减少。详情....

top1：鸡肝

上榜理由：1172ug/100g

你可能不知道鸡肝除了好吃，还可以补充叶酸吧。100克的鸡肝就含有叶酸高达1172毫克，是排行叶酸富有榜单第一名，叶酸之王,当之无愧。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。详情....