一年生或二年生草本,高5~30厘米:茎直立或斜升,多分枝,被微小头状毛。基生叶莲座状,平铺地面,羽状浅裂或深裂,叶片狭匙形;茎生叶狭披针形至条形,有疏齿或全缘:总状花序顶生;花小,不明显;花梗丝状,被棒状毛;萼片舟状,呈椭圆形,无毛或被柔毛,具膜质边缘;花瓣极小,匙形,白色。短角果近圆形,种子椭圆形,棕红色,平滑。主产河北、辽宁、内蒙古等地。嫩叶作野菜食用;全草及种子供药用,有利尿、止咳、化痰功效;
一、独行菜的主要营养
独行菜种子具强心作用临床用于治疗慢性肺原性心脏病并发心力衰竭,另外还具有平喘及利尿作用。
中药治痰涎壅肺,咳嗽喘促,胸胁胀满,肺痈,胸腹积水,水肿,小便不利,肺心病。蒙药治喘咳,肺感,搏热,脏热,毒热,“协日”热,血热,肺心病。功能消肿,止痛。主要用于刚巴病,黄水病,骨折。
二、独行菜的食疗功效
平喘,祛脂降压,提高免疫力,疗头痛头晕,健脑,明目
三、独行菜的功效和作用
1、健脑:
含钙,钙是脑代谢不可缺少的重要物质。
2、明目:
含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。
3、提高免疫力:
铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
4、平喘:
降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。
四、独行菜的适宜人群及禁忌
适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。适宜厌食、偏食,不易入睡、易惊醒,易感冒,头发稀疏,智力发育迟缓,学步、出牙晚或出牙不整齐,阵发性腹痛腹泻,X或O型腿,鸡胸的少年儿童。适宜抽筋乏力,关节疼,头晕,贫血及产前高血压综合征,水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。适 宜骨痛,牙齿松动、脱落,驼背,食欲减退,消化道溃疡多梦,失眠,烦躁,易怒的老年人。肺虚喘咳及脾虚肿满者忌用。
五、独行菜的常用吃法(做法)大全
1、独行菜炒食的做法
独行菜适合与鸡肉、猪肉等肉类一起翻炒食用,味香可口。
2、独行菜做馅的做法
独行菜可以猪肉一起剁碎,做水饺馅料。
3、独行菜凉拌的做法
独行菜还可以切碎凉拌,口感清香,略有辣味。