柠檬水除了我们知道的美白之外，还有一项功能就是减肥。但怎么喝才减肥呢，你知道吗？

　　柠檬减肥的秘密在于柠檬酸的生物功能。柠檬酸又称枸缘酸，在生理学中，提供人体能量的碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素，通过一系列化学反应代谢为水和二氧化碳，同时放出能量供人体使用，在这个被称为“柠檬酸循环”的化学反应的过程中，柠檬酸是连接三大营养素与代谢终产物二氧化碳、水之间不可缺少的重要中间代谢产物，起到为人体提供能量的作用。

　　由此我们看出，通过柠檬摄入的柠檬酸在一定程度上为人体提供了一定的能量，变相减少了人体其他食物的摄入量，在总体摄入能量小于总体输出能量时，人就会自然地瘦下来，进而达到减肥的目的。

　　许多人都喜欢早晨起来喝一杯柠檬水，认为有助于排便和摄入维生素C。但实际上，100克柠檬中含有的维生素C为22毫克，仅仅一两片柠檬对于补充维生素C没有特别大的帮助作用，帮助排便更多是水的功劳，与柠檬本身没什么关系。