青皮,中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。5~6月收集自落的幼果,晒干,习称"个青皮";7~8月采收未成熟的果实,在果皮上纵剖成四瓣至基部,除尽瓤瓣,晒干,习称"四花青皮"。
一、青皮的产地及价格
产地:栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。主产于福建、浙江、四川。此外,江西、云南、湖南等地亦产。在江苏、安徽、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等地均有栽培。
价格:10元/公斤
二、青皮图片
三、青皮的功效和作用
疏肝破气;消积化滞。主肝郁气滞之胁肋胀痛;乳房胀痛;乳核;乳痈;疝气疼痛;食积气滞之胃脘胀痛;以及气滞血瘀所至的症瘕积聚;久疟癖块。用于胸胁胀痛,疝气,乳核,乳痈,食积腹痛。
①《本草图经》:主气滞,下食,破积结及膈气。
②《医学启源》:《主治秘诀》云,厥阴、少阳之分有病用之。破坚癖,散滞气,去下焦诸湿,左胁有积气。
③《纲目》:治胸膈气逆,胁痛,小腹疝气,消乳肿,疏肝胆,泻肺气。
④《本草备要》:除痰消痞,治肝气郁结,胁痛多怒,久疟结癖,疝痛,乳肿。
⑤《现代实用中药》:治胃痛,吐逆,解热,消痰水。
四、青皮的食用方法
①治肝气不和,胁肋刺痛如击如裂者:青橘皮八两(酒炒),白芥子、苏子各四两,龙胆草、当归尾各三两。共为末,每早晚各服三钱,韭菜煎汤调下。(《方脉正宗》)
②治心胃久痛不愈、得饮食米汤即痛极者:青皮五钱,玄胡索三钱(俱醋拌炒),甘草一钱,大枣三个。水煎服。(《方脉正宗》)
③治食痛、饱闷、噫败卵气:青皮、山查、神曲、麦芽、草果。为丸服。(《沈氏尊生书》青皮丸)
④治疝气冲筑,小便牵强作痛:青橘皮八两(醋炒),胡芦巴二两,当归、川芎、小茴香各一两(俱酒洗炒)。研为末,每早服三钱,白汤调下。(《方脉正宗》)
⑤治疟疾寒热:青皮一两(烧存性)。研末,发前温酒服一钱,临时再服。(《圣惠方》)
⑥治因久积忧郁,乳房内有核如指头,不痛不痒,五、七年成痈,名乳癌:青皮四钱。水一盏半,煎一盏,徐徐服之,日一服,或用酒服。(朱震亨)
⑦治伤寒呃逆:四花青皮(全者),研末。每服二钱,白汤下。(《医林集要》)
⑧治积聚:青皮、陈皮、黄连(姜汁炒)各30g,香附(童便浸)120g,苍术、半夏、针砂(醋炒)各60g,白术、苦参各15g,上为细末,面糊为丸。方中青皮舒肝破气,消积化滞,为君药。(《丹溪心法》小温中丸)
⑨治肝胀,胁下满而痛引小腹:青皮(醋炒)4.5g,柴胡(醋炒),乌药、陈皮、延胡索各3g,炮姜、木香各1.5g,蒺藜12g,郁金6g,花椒子(打碎)24粒。水煎服。方中青皮舒肝破气,消积化滞,为君药。(《圣济总录》青阳汤)
⑩治三焦胀,气满腹中,空空然响:青皮、枳壳、大腹皮各等分。水煎服。若上焦胀加桔梗;中焦胀加苏梗;下焦胀加木通。方中青皮舒肝破气,消积化滞,为君药。(《症因脉治》枳壳青皮饮)
五、青皮的副作用
暂无副作用,建议服用时遵照医师。
六、青皮忌人群
气虚者慎服。
①《仁斋直指方》:有汗者不可用。
②《本草蒙筌》:老弱虚羸,尤宜全戒。
③《本草经疏》:肝脾气虚者,概勿使用。
七、青皮如何保存
置阴凉干燥处。