当前位置： > 健康宝典 > 科学饮食 >

• 

  黄瓜当水果生吃不宜多

  黄瓜最补叫胡瓜，这是因为它是西汉时从西域引进的。李时珍说：张骞使西域得种，故名胡瓜。黄瓜的含水量为96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。 功效： 黄瓜是一味可以美容的瓜菜，被称为厨房里的美...

  【浏览全文】

• 

  洋葱久煮不利降血糖

  洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体，长时间烹调易挥发，从而失去降血糖功效。 洋葱这种大众蔬菜除了已知的杀菌、抗癌、降血脂作用外，还有明显的降血糖作用，但烹调时间太长，降糖成分就会损失。 洋葱含有的硫醇、...

  【浏览全文】

• 

  晚餐太“好”易诱发癌症

  由于工作繁忙，很多人都是午餐随便应付，晚餐大快朵颐。更有甚者，为了犒劳自己受委屈的肠胃，夜间还要喝点小酒、吃点烧烤，美美地来一顿夜宵。殊不知，这种中午吃不好，晚上补回来的饮食习惯却为胃肠道肿瘤埋下了...

  【浏览全文】

• 

  食用野菜7大讲究

  鱼腥菜等少数野菜有微毒，多吃有害；蕨类等野菜含过敏物质，多吃可能引起身体不适。 人们喜欢吃野菜，认为其新鲜没有污染，对身体有好处，野菜不含脂肪、胆固醇，富含无机盐、维生素等人体所需的营养成分，其所含的...

  【浏览全文】

• 

  易咳嗽者别喝奶制品

  海鲜、禽蛋类、鲜奶或奶制品是常见的过敏源，会诱发慢性支气管炎。 时下正是是慢性支气管炎发作的季节，治疗不当可发展为慢性肺气肿，肺的弹性丧失，气体不能充分由肺内呼出。肺气肿常难以治愈，久之可转变为慢性肺...

  【浏览全文】

• 

  未腌透的白菜千万别吃

  新鲜白菜含有大量无毒的硝酸盐类，煮熟后如放置较久，由于细菌的作用，会使硝酸盐还原成毒性很强的亚硝酸盐。 又到了冬季储存大白菜的时候，北京大白菜喜获丰收。今天，尽管在北京买几百斤大白菜过冬的人已经为数不...

  【浏览全文】

• 

  常喝纯净水会缺钙

  纯净水是过滤过的饮用水，过滤有害物的同时也过滤了对人体有益的矿物质和微量元素。 有了饮水机和纯净水,喝水似乎变得方便多了,但不久前，中消协正式发布消费警示，儿童和老年人不宜长期喝纯净水。 因为，纯净水是...

  【浏览全文】

• 

  吃了猕猴桃别马上喝牛奶

  猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。 猕猴桃是一种营养价值极高的水果，素有果中之王的美誉。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，...

  【浏览全文】

• 

  吃羊肉的6个注意事项

  羊肉味甘性温，有补肾壮阳的作用，历来被视为补阳佳品，在冬季食之更佳。 千百年来，羊肉一直是中华民族餐桌上不可或缺的美食。从中医营养学的角度看，羊肉味甘性温，有补肾壮阳的作用，历来被视为补阳佳品，在冬季...

  【浏览全文】

• 

  吃糖过量易骨折

  甜食的存在对于我们始终是一种诱惑。世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因，得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟，长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短，并提出了戒糖的口号。但是近年来，中国人对糖...

  【浏览全文】

• 

  饮用柠檬汁真能防癌吗？

  柠檬汁酸楚，但是营养价值却很高，那到底有没有神奇的防癌、抗癌作用，我们来分析分析。柠檬属于柑橘类水果，这类水果还包括橘、柑、橙、柚等。它们的营养成分的特点有： 1、含水分多，在80％左右。 2、维生素含量...

  【浏览全文】

• 

  晚八点后吃饭变胖不靠谱

  晚上八点后不可以吃东西？喝软饮料就不会发胖？在生活中到底有多少错误的减肥观念影响了你的减肥效果？10个日常生活中易犯的错误观念，快来自检一下。 1、晚上八点后可以吃东西 实际上你什么时候吃东西都无所谓。真...

  【浏览全文】

• 

  蜂蜜什么时间喝最滋养？

  不同的时间喝白开水，能帮助我们的身体排毒。但是喝蜂蜜水，什么时候喝最好呢?秋季养生，喝蜂蜜水如何保养肌肤，让它白里透红有光泽呢? 多喝水也就成了我们对付秋燥的一种必要手段。但是，如果我们光喝白开水，并不...

  【浏览全文】

• 

  秋季吃什么可以养发护发?

  女性护发，哪些食物能让头发长得快？现在越来越多的人都在面对脱发以及头发稀疏等问题，因此吃什么能长头发是这部分人在平时生活中最关注的话题。了解吃什么能长头发，不仅可以帮助患者摆脱脱发的困扰，同时还能有...

  【浏览全文】