一、海虹的主要营养
       贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

二、海虹的食疗功效
1、可补肾益精
调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效；

2、用于虚劳羸瘦
眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。

三、海虹的功效和作用
1、可补肾益精
调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效;

2、用于虚劳羸瘦
眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。

四、海虹的适宜人群及禁忌
1、适宜人群
一般人群均可食用，尤其适宜中老年人体质虚弱、气血不足者、营养不良之人食用；

2、治腰痛
肾虚之人腰痛、阳痿、盗汗、小便余沥、妇女白带多者、耳鸣眩晕之人食用；适宜患有瘿瘤(甲状腺肿)，疝瘕者食用

五、海虹的常用吃法（做法）大全
(一）、海虹拌菠菜的做法

1、用刷子将海虹的壳刷净沥水待用。小葱，香菜，蒜，泰椒和1/3的姜切成末。其余的姜切成片就好。

2、锅里加水烧开，放入菠菜，焯烫至菠菜变软且颜色变深，捞出过凉水后挤净水，切成段备用。

3、锅里重新加水，放入姜片大火烧开，再放入海虹，煮至海虹开口后捞出。

4、剥出海虹肉，剪去上面的足丝。处理好的海虹肉放入装有菠菜的容器里。

5、放入葱姜蒜，香菜和泰椒末，再放入2汤匙蒸鱼豉油。

6、重新起锅，锅里倒油，放入花椒粒，小火炸出香味后将花椒粒捞出。

7、再将锅里的油加热至7成热，在将热油淋入装有菠菜和海虹的容器中。

8、拌匀就可以啦。

（二）、海鲜冬瓜汤的做法



1、所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝；

2、锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，

3、下海虹至开口捞出

4、花蛤汆至开口捞出；

5、再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出；

6、将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软；

7、将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精；煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。

（三）、紫苏梅香焗海虹的做法

1、腌海虹盐、胡椒粉、披萨草。

2、切彩椒小粒。

3、炒加入台湾の梅-紫苏梅、谷类精酿威士忌、黄油。

4、调酸奶油、法香碎、橄榄油。

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