紫豆蔻,别名:圆豆蔻、白豆蔻、紫蔻、十开蔻。紫豆蔻为姜科植物白豆蔻。呈类球形,表面黄白色至淡黄棕色,有3条较深的纵向槽纹,顶端有突起的柱基,基部有凹下的果柄痕,两端均具有浅棕色绒毛。
二、紫豆蔻的产地及价格
海南、云南、广西有栽培。原产于印度尼西亚。
紫豆蔻的市场价格大约在100-120元\公斤。
三、紫豆蔻的功效与作用
紫豆蔻具有化湿消痞,行气温中,开胃消食的作用。紫豆蔻具有治疗湿浊中阻,不思饮食,湿温初起,胸闷不饥,寒湿呕逆,胸腹胀痛,食积不消的功效。
四、紫豆蔻的副作用
服用后出现恶心,胃部不适,呕吐,头痛,烦躁等不良反应应停止使用。
五、紫豆蔻的食用方法和食用配方
食用方法:紫豆蔻现只能用于药用和日常生活中,未发现食用方法。
食用配方:豆蔻9g、白胡椒4.5g。共研为细末,分成9包,每次1包,1日3次,开水冲服。用于胃寒呕吐。
豆蔻3g、炒穿山甲6g、肉桂4.5g、养肝1副(约500g)。先将羊肝切一缝,再将其余药物研为粉末后装入肝内,蒸熟后分2~4次服食。用于反胃。
豆蔻仁3g、沉香1.5g、广木香1.5g。共研为细末,用开水一次冲服。若痛不止,过20分钟再服1剂。用于腹痛。
豆蔻3g、竹茹10g、大枣3枚、生姜3g。煎汁1碗,红糖水调服。用于妊娠呕吐。
豆蔻末3g。黄酒适量送服。用于胃寒所致疼痛,呕吐。
豆蔻30g、草果炭10g、乌鸡1只。乌鸡宰杀去毛及内脏,将药装入鸡腹内,缝合,煮熟食之,1日2次,用量酌定。用于遗精。
豆蔻5g、玄参5g、五灵脂5g、桔梗15g。共研为细末,用蜂蜜调成糊状,摊于布上,贴患处穴位。用于偏、正头痛。
六、紫豆蔻的食用禁忌
阴虚内热,或胃火偏盛,口干口渴,大便燥结者忌食;干燥综合症及糖尿病人忌食。
孕期尽量不要进食。以免对胎儿正常发育带来不良影响。经期宜少食,食用过多会导致女性月经不调。
儿童可适量食用。
七、紫豆蔻的采摘方法和保存方法
除去杂质。用时捣碎。