一、枳椇子的图片

二、枳椇子的产地及价格
广泛分布各地，为阳性树种，生向阳山坡、山谷、沟边及路旁，或栽培;分布江苏、安徽、浙江、江西、广东、福建、湖北、湖南、广西、陕西、四川、贵州、云南、河南等省。
枳椇子的市场价格大约在10-20元\公斤。

三、枳椇子的功效与作用
枳椇子有很高的营养价值。据科研部门分析测定，其肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。风味颇佳，可作为生食果品。因而有"糖果树"的盛名，又有"鸡爪梨"、"甜半夜"之雅称。此外，还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。每百克枳椇子肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、总酸345.8毫克、维生素C16.29毫克。是一种很具有开发价值的野生果类资源。
枳椇子的果梗，除鲜食外，可用作酿酒、制醋、制糖的原料。可作果露、香槟、汽酒、汽水等饮料。还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等。采用先进工艺，进行深加工，可制成方便饮料--枳椇子晶。枳椇子饮料等产品，不仅可内销，还可出口，颇受消费者青睐，很有发展前途。

四、枳椇子的副作用
暂无副作用，建议服用时遵照医嘱,谨慎为宜。

五、枳椇子的食用方法和食用配方
食用方法：枳椇猪肺汤
材料：鲜枳椇子120克，猪心、肺各1具，红蔗糖30克。
做法：枳子洗净，猪心、肺洗净并切成小块;将枳椇子、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢炖60分钟后，调入少许精盐、味精即可食用。本肴具有解渴除烦之功效，可作为酒痨吐血患者的饮食治疗。
枳椇子酒
材料：枳椇子干2枚，低度烧酒500毫升。
做法：先将枳椇子洗净，用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效，适宜于风湿性关节炎患者饮用。
食用配方：治饮酒多发积，为酷热蒸熏，五脏津液枯燥，血泣小便并多，肌肉消烁，专嗜冷物寒浆:枳椇子二两，麝香一钱。为末，面糊丸，如梧子大。每服三十丸，空心盐汤吞下。
治酒色过度，成劳吐血:拐枣四两，红甘蔗一根。炖猪心肺服。
治小儿惊风:枳椇果实一两。水煎服。
治手足抽搐:枳椇果五钱，四匹瓦五钱，蛇莓五钱。水煎服。
治小儿黄瘦:枳椇果实一两。水煎服。

六、枳椇子的食用禁忌
脾胃虚寒者禁用。
孕妇禁用。怀孕期间不易用药，减少对胎儿的伤害。经期宜少食，食用过多会导致女性月经不调。儿童可适量食用。

七、枳椇子的采摘方法和保存方法
10～11月果实成熟时采收，将果实连果柄一并摘下，晒干。或碾碎果壳，筛出种子。晒干。

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