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  这7种食物食用时注意了，使用方法错误会中毒

  食物中含有丰富的营养物质，但是一些食物，如果我们食用不当，反而会对身体造成伤害，甚会威胁生命安全。下面7种食物，食用方法错误，毒性比砒霜还大! 食物中含有丰富的营养物质，但是食用不当，反而对人体的健康百...

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  多吃香蕉可预防中风

  研究发现，香蕉内含有人体丰富的营养和多种维生素，可使皮肤柔嫩光泽、眼睛明亮、精力充沛、延年益寿，另外还有防病功效等。 英国研究人员近期的一项新研究显示，香蕉大有益处，每天吃三根就能有效降低中风的风险。...

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  吃西瓜能一定程度上控制高血压

  世界权威医学杂志《美国高血压》上，美国佛罗里达州立大学的科研团队研究发现：吃西瓜对肥胖人群缓解高血压有益，可以减少心脏病在寒冷环境下发作的风险。 研究发现：现代社会，寒冷环境下心脏病发病几率增高。因为...

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  吃鸡胸肉可能会增长记忆力

  鸡胸肉是很普通的食用肉之一，日本研究人员发现，鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。 随着年龄的增长，人脑内与记忆功能有关的部位会逐渐萎缩。东京大学以及日本国立精神和神经医疗研究中心的研究小组...

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  每天至少吃7种果蔬让你健健康康

  英国一项最新研究发现，每天坚持至少吃7种果蔬，会更有效降低癌症、心脏病等疾病风险，死亡风险也会低于同龄人。 英国国家医疗服务系统目前的健康建议是，英国人每天摄入的水果蔬菜不应少于5种，每种不低于80克，这...

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  常喝啤酒真的会变笨吗？

  俗话说酒令智昏。然而，《意识与认知》杂志刊登美国一项研究发现，喝点啤酒可使脑子动得更快。在做大脑益智训练题之前喝点啤酒，有助于提高成绩。 伊利诺伊大学心理学家对40名健康男青年进行了一系列脑力测试。其中...

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  饮食小百科：红肉吃多了会变傻吗？

  英国《每日邮报》报道，美国一项新研究发现，红肉吃多了可能会诱发认知障碍症。问题的关键是红肉中富含铁，而铁摄入过量容易导致氧化损伤，大脑尤其容易受到不良影响，进而增加认知障碍症危险。 新研究负责人，美国...

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  多喝牛奶可预防老年痴呆

  九州大学清原裕教授主持了一项大规模免疫学调查，参试人群为福冈县千余名60岁以上的老者。调查显示，随着牛奶等乳制品摄取量的增加，阿尔茨海默病(老年痴呆症的一种)的发病率有下降趋向，血管性痴呆症方面也表现出...

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  隔水蒸西兰花最能起到抗癌作用

  西兰花是公认的抗癌明星，但怎么烹调能让它发挥更大的抗癌功效呢？英国《每日邮报》近期报道，美国伊利诺伊大学科学家研究发现，烹调西兰花最好的方法是，将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候，其抗癌作用最...

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  多吃菠菜可降低得结肠癌风险

  众所周知，吃菠菜能补铁。然而，据英国《每日邮报》最新报道，《分子营养学与食品研究》刊登美国俄勒冈州立大学一项新研究发现，吃菠菜还可以有效降低肠癌危险。 新研究负责人曼斯帕拉斯拉马克博士表示，新研究发现...

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  常吃西兰花可一定程度缓解哮喘

  澳大利亚墨尔本大学的纳迪亚马扎拉齐斯及其导师汤姆卡拉吉安尼斯博士完成的最新研究发现，每天吃一两份清蒸西兰花是缓解哮喘的全新食疗法。西兰花及其他十字花科蔬菜中所含的萝卜硫素有助于抗击导致哮喘的呼吸道感...

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  每天喝点红茶可预防糖尿病

  每天喝茶养生是中国人流传了几年的传统。据英国《每日邮报》近日报道，每天至少喝4杯茶可降低2型糖尿病危险。为了揭开喝茶与糖尿病之间的奥秘，杜塞尔多夫大学糖尿病研究中心科学家对欧洲人口展开了大规模的相关研...

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  鲜味会让我们食欲大增吗？答案：不一定

  Sussex大学的一项新研究表明，香味会赋予食物好吃的感觉，同时也告知了我们这种好东西的蛋白质含量。 我们尝到的美味是由我们的第五感所感知，也就是味觉，我们尝到的其他味道还有甜、咸、酸、苦。谷氨酸盐（它释放...

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  常吃隔夜菜对身体有坏处吗？

  衣食住行一直是人们切身关注的焦点，高居不下的房价，不断攀升的汽油价格，持续上涨的柴米油盐价格，在种种的生活压力面前，一些市民对餐桌上剩余的饭菜开始珍惜起来，亲朋好友汇聚一起，谈天说地，酒足饭饱之后，...

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