我们很多人在做饭的时候都是要忍受油烟的，对于女性来说，油烟就是噩梦一般的存在在，所以很多的人尤其是女性都是不喜欢在厨房里做饭的，那么是不是我们要是有效的去除油烟，就能保证我们的健康了，下面我们就给大家说说如何在做饭的时候能减少油烟吧。

第一，炒菜时油温不宜过高
炒菜时油温不要过高，不要等到食用油开始冒烟后才开始炒菜。

第二，选择精炼原因
选择食用油尽量选择大品牌的精炼食用油，小市场里销售的自榨食用油，以及农村地区普遍食用的食用油，颜色均比较深，且含有大量杂质，而这些杂质的存在，会加速油烟的产生



第三，清理油垢
要及时清理锅里锅外的油垢，油烟有一部分是油脂过热产生的，另一部分则是这些油垢、锅垢高温加热后产生的。因此，锅灶要及时、彻底地清洗。

第四，清理油烟机
抽油烟机通风要顺畅，不要为了节约而不安装抽油烟机，定期要对抽油烟机进行清洗维护，保证唤起设施的工作效率。

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