夏日里，无论是超市还是市场，颜色最亮最招人喜爱的果蔬莫过于火龙果了，火龙果果实汁多味清甜，有排毒解毒、保护胃壁、抗衰老、美白皮肤、养颜等功效，但火龙果怎么做才好吃呢?

一、火龙果的一般吃法：
把火龙果洗净，切成两半，用刀在火龙果的中间如切豆腐般横竖划开，注意别把皮划破。用手握住两端，其余手指从底部慢慢用力往上挺，就如活字印刷。牙签要横着挑起火龙果肉，否则不受力。

二、火龙果的夏日吃法：
①火龙果冰棍
牛奶加酸奶，加糖和蜂蜜混合，火龙果打成泥，加入柠檬汁，装入冰棒模，放冰箱冷冻。

②火龙果西米捞
牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷却之后，加入沥干水分的熟西米露搅拌均匀。火龙果对半切开，把果肉挖出来，留一半火龙果皮取代小碗。芒果去皮切丁，将火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀，用勺子舀到火龙果皮中，放入冰箱冰镇，要吃时取出即可。

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