微波炉可以说是厨房里最常见的烹饪电器产品。微波炉的功率动辄7、800W,一些大容量的机型甚至会有1000W甚至更高,因此就算一个家庭每天只用10分钟,一个月累积下来也有接近10度电的消耗。
感兴趣的读者可以自行实验加盖保鲜膜之后微波炉烧水时间的变化
要减少微波炉的功耗就要从提高热效率,减少它的工作时间做起。最简单的方法就是在加热食品的时候,我们尽量要把食物放置在具有一定密封性能的容器内,如果是盘子,最好在外侧包裹上一层保鲜膜,这样做非常有利于快速提高食品温度,减少微波炉的工作时间。
不过需要注意的是,使用完全密封的容器可能导致某些食物发生爆炸的危险,因此我们建议在保鲜膜上戳几个小眼,以便容器内部的压力可以及时释放。
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