三、科学小知识

1、亨调蔬菜时，如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样既保证营养，又使水饺馅味美有汤； ­

2、夏天足部容易出汗，每天用淡盐水泡脚可有效应对汗脚；
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3、夏天游泳后晒晒太阳，可防肌肤劳损等疾病发生；
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4、夏天枕头易受潮滋生霉菌，时常曝晒枕芯有利健康；
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5、多吃薏米小豆粥等潮湿健脾，可防暑湿；
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6、防失眠：睡前少讲太多话，忌饮浓茶，睡前勿大用脑，可用热水加醋洗脚；
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7、金银花有疏散风湿功效，金银花水煎取汁凉后与蜂蜜冲调可解暑；
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8、吃过于肥腻的食物后喝茶，能刺激自律神经，促进脂肪代谢；
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9、睡眠不足会变笨，一天需要睡眠八小时，有午睡习惯可延缓衰老； ­

10、双手易变得干燥粗糙，用醋泡手十分钟可护肤；