【佩兰】—佩兰的功效与作用和食用方法

一、佩兰的图片

二、佩兰的产地及价格
分布于河北、山东、江苏、广东、广西、四川、贵州、云南、浙江、福建等省区。
价格大致是5/公斤，6/公斤，7/公斤，8/公斤左右，但是也不乏有贵的。

三、佩兰的功效与作用
1、佩兰主利水道，杀蛊毒，辟不祥。久服益气，轻身不老，通神明。《神农本草经》
　　2、佩兰主气，肺气郁结，则上窍闭而下窍不通，胃主纳水谷，胃气郁滞，则水谷不以时化而为痰癖，佩兰辛平能散结滞，芬芳能除秽恶，则上来诸证自瘳，大都开胃除恶，清肺消痰，散郁结之圣药也。《本草经疏》
　　3、佩兰药酒治夏天蚊虫叮咬，用佩兰叶搓出水后搽于被咬处，可立止蚊虫叮咬之瘙痒，如加配藿香泡酒外搽则疗效更佳。
　　4、佩兰消痈肿，调月经。《本草纲目》
　　5、佩兰功用相似泽兰，而辛香之气过之，故能解郁散结，杀蛊毒，除陈腐，濯垢腻，辟邪气。至于行水消痰之效，二物亦相仿耳，但泽兰治水之性为优，佩兰理气之功为胜，又为异也。《本草便读》
　　6、佩兰为芳香性健胃、发汗、利尿药。用于冒寒性头痛，鼻塞，神经性头痛，传染性热病，腹痛，腰肾痛，结石等。《现代实用中药》
　　7、佩兰治脾瘅口甘：佩兰(煎汤服)。(《素问》)
　　8、佩兰生血，调气与荣。《雷公炮炙论》
　　9、佩兰治秋后伏暑，因新症触发：藿香叶一钱五分，佩兰叶二钱，薄荷叶-钱，冬桑叶二钱，大青叶三钱，鲜竹叶三十片。先用青箬叶一两，活水芦笋二两，煎汤代水。(《增补评注温病条辨》七叶芦根汤)
　　10、佩兰煮水以浴，疗风。《开宝本草》
　　11、佩兰除胸中痰癖。《名医别录》
　　12、佩兰用于暑湿症：佩兰能醒暑化湿，用于内蕴、畏寒、发热、头胀、胸闷、胃呆等症，常配合藿香、厚朴、荷叶同用。
　　13、佩兰生津止渴，润肌肉。治消渴胆(胆字疑为脾字)瘅。(李杲)
　　14、佩兰治温暑初起，身大热，背微恶寒，继则但热无寒，口大渴，汗大出，面垢齿燥，心烦懊憹：藿香叶一钱，薄荷叶一钱，佩兰叶一钱，荷叶一钱。先用枇杷叶一两，水芦根一两，鲜冬瓜二两，煎汤代水。(《重订广温热论》五叶芦根汤)。
　　15、佩兰气味芳香，辛能发散，香能去秽，故其有化湿解暑的功效。佩兰可用于治疗外感暑湿或湿温初起，症状表现为无汗发热、胸闷腹满。脾经湿热(口中甜腻、多涎、口气腐臭)者也适用。
　　16、佩兰治五月霉湿，并治秽浊之气：藿香叶一钱，佩兰叶一钱，陈广皮一钱五分，制半夏一钱五分，大腹皮一钱(酒洗)，厚朴八分(姜汁炒)，加鲜荷叶三钱为引。煎汤服。(《时病论》芳香化浊法)
　　17、佩兰治疰夏：疰夏该病主要表现为夏季长期发热、食欲不振、消瘦、口渴、皮肤干燥等。患者多为小儿，多由排汗机能发生障碍引起。方用西瓜翠衣15克，乌梅、藿香、佩兰各10克，煎汤，加冰糖少许。
　　18、药浴佩兰煎水沐浴，古时即有此风俗。因其含有挥发油，可抑菌杀菌，能预防和治疗多种夏季皮肤病的发生，还可起到开窍提神、祛风止痛、舒筋活络等医疗保健作用。
　　19、佩兰为消痰除恶、散郁解结之品，《内经》消渴治之以兰，除陈气也。盖消渴由邪热郁结于胃，兰能除陈气。可知佩兰固以荡涤为功，肃清肠胃者也。《要药分剂》
　　20、佩兰用于湿阻脾胃、脘腹胀满、湿温初起，以及口中甜腻等症：佩兰气味芳香，善于化湿醒脾，功效与藿香相似，佩兰治疗湿阻脾胃症候，两药往往相须为用。佩兰气味清香，性平不温，故又为治疗湿温病症要药，常与藿香、黄芩、苡仁等药配合应用。佩兰又适用于湿热内阻、口中甜腻多涎、口气腐臭之症。
　　21、佩兰治痱子：佩兰、金银花、野菊花、绿豆衣各10克，加水煎汤，代茶饮用，可加白糖调味，适用于痱子初起时。
　　22、佩兰发表祛湿，和中化浊：治伤暑头痛，无汗发热，胸闷腹满，日中甜腻，口臭。《中药志》
　　23、佩兰用于夏季防暑：佩兰10克，洗净切碎，冲入开水泡10分钟。有解暑避浊、化湿和中的功效。适用于流行性感冒、头痛鼻塞、恶心呕吐、食欲不振等症。
　　24、佩兰治狐臭：茵陈、香薷各30克，芦根45克，藿香、佩兰各10克，茉莉花5克，研为粗末，水煎代茶饮。每日1剂，能清热利湿、芳香化浊。

四、佩兰的副作用
暂无副作用，建议服用时遵照医师。

五、佩兰的食用方法和食用配方
食用方法：（一）药膳
治脾瘅口甘(《素问》) 兰草(煎汤服)。
芳香化浊法(《时病论》) 藿香叶、佩兰叶、广陈皮、制半夏、大腹皮、厚朴、鲜荷叶。煎汤服。治五月霉湿，并治秽浊之气。
七叶芦根汤(《增补评注温病条辨》) 藿香叶、佩兰叶、薄荷叶、冬桑叶、大青叶、鲜竹叶、青箬叶、活水芦笋。煎汤代水。
五叶芦根汤(《重订广温热论》) 佩兰叶、藿香叶、薄荷叶、荷叶、枇杷叶、水芦根、，鲜冬瓜。煎汤代水。治暑温初起。身大热背微恶寒，继则热无寒，口大渴，汗大出，面垢齿燥必烦懊侬。
鲜佩兰露(《中药成方配本》) 鲜佩兰1斤。为粗末，用蒸气蒸馏法，制成露2斤。每服l20克，隔水温服，小儿酌减。治感冒，头痛鼻塞，神经性头痛，恶心呕吐、食欲不振。
佩兰芩朴汤(《中药临床应用》) 佩兰、条芩、厚朴、野菊花、白术、葛根、秦艽、桔梗。水煎服。
治急性胃肠炎(《全国中草药汇编》) 佩兰、藿香、苍术、茯苓、三颗针。水煎服。
（二）绿豆粥+佩兰能“加速”降火
三伏天潮湿、闷热，很多人都出现了胸闷、牙龈咽喉肿痛、生疮长痘等症状。对此，北京积水潭中药科医生梁志齐介绍了一个去火偏方：在绿豆粥里加点佩兰、薄荷能立即去火降暑。
具体方法是：在半斤绿豆中加入10克佩兰、5克薄荷、5克藿香，再随意放些薏仁米，加入冰糖一起熬。
特点：以上这些配料性凉、味甘，平时多喝可以消暑去火，起到排清体内毒素的作用。
（三）佩兰茶是液体口香糖
天气热的时候容易出现口臭，中医认为口臭一般是胃火旺盛，或者是体内湿热积聚引起，所以口臭的时候，往往伴有口热舌干，甚至是牙龈肿痛。对于这种口臭，可以用中药佩兰泡茶喝。
佩兰是一种芳香化湿类中药，味辛，性平，有解暑化湿，辟秽和中之功效，喝佩兰茶可以帮助消除胃火，所以能够比较有效地消除口臭，此外佩兰本身也有香味，能让口气更清新。
佩兰茶的制作方法很简单，取佩兰叶50克，水煎服或热水浸泡代茶饮。
食用配方：
1.七叶芦根汤(《增补评注温病条辨》) 藿香叶、佩兰叶、薄荷叶、冬桑叶、大青叶、鲜竹叶、青箬叶、活水芦笋。煎汤代水。
　　2.五叶芦根汤(《重订广温热论》) 佩兰叶、藿香叶、薄荷叶、荷叶、枇杷叶、水芦根、，鲜冬瓜。煎汤代水。治暑温初起。身大热背微恶寒，继则热无寒，口大渴，汗大出，面垢齿燥必烦懊侬。
　　3.鲜佩兰露(《中药成方配本》) 鲜佩兰1斤。为粗末，用蒸气蒸馏法，制成露2斤。每服l20克，隔水温服，小儿酌减。治感冒，头痛鼻塞，神经性头痛，恶心呕吐、食欲不振。
　　4.佩兰芩朴汤(《中药临床应用》) 佩兰、条芩、厚朴、野菊花、白术、葛根、秦艽、桔梗。水煎服。
　　5.绿豆粥+佩兰能“加速”降火
　　三伏天潮湿、闷热，很多人都出现了胸闷、牙龈咽喉肿痛、生疮长痘等症状。对此，北京积水潭中药科医生梁志齐介绍了一个去火偏方：在绿豆粥里加点佩兰、薄荷能立即去火降暑。
具体方法是：在半斤绿豆中加入10克佩兰、5克薄荷、5克藿香，再随意放些薏仁米，加入冰糖一起熬。
特点：以上这些配料性凉、味甘，平时多喝可以消暑去火，起到排清体内毒素的作用。
　　6.佩兰茶是液体口香糖
　　天气热的时候容易出现口臭，中医认为口臭一般是胃火旺盛，或者是体内湿热积聚引起，所以口臭的时候，往往伴有口热舌干，甚至是牙龈肿痛。对于这种口臭，可以用中药佩兰泡茶喝。
　　佩兰是一种芳香化湿类中药，味辛，性平，有解暑化湿，辟秽和中之功效，喝佩兰茶可以帮助消除胃火，所以能够比较有效地消除口臭，此外佩兰本身也有香味，能让口气更清新。
　　佩兰茶的制作方法很简单，取佩兰叶50克，水煎服或热水浸泡代茶饮。
　　对因胃热引起的口臭、口苦、苔腻、胃口不好的人，常喝佩兰茶有一定的治疗作用。另外，随着气温的升高，常喝杯佩兰茶还有消暑、预防中暑的作用。
　　7.藿香佩兰汤
　　功效：肾虚血瘀，冲任失调，补肾活血，调理冲任，补肾活血，益气养血养血补肾，和胃安胎冲脉旺盛，气血失和，肾气不固。
　　材料：红花9g、枸杞子12g、熟地15g、鸡血藤15g、肉桂(后下）3g、肉苁蓉15g、菟丝子15g、仙灵脾30g、香附9g、当归15g、紫石英15g、胡芦巴12g、皂角刺12g。10帖。当归9g、川芎4.5g、生地12g、熟地12g、白芍12g、鸡血藤15g、怀山药15g、仙灵脾15g、香附12g、党参15g、黄芪15g。7帖。党参12g、黄芪12g、白术9g、白芍9g、枸杞子9g、熟地9g、菟丝子12g、川断12g、陈皮6g、桑寄生12g、.红枣5枚。7帖。