蛇皮果是东南亚地区的水果,属于棕榈科,以红棕色凸凹不平的果皮花纹得名。果实和无花果大小差不多,味道酸甜。蛇皮果树原产印度尼西亚和马来西亚,以印尼为主。树叶柄短,可长达6米长,2米宽,中茎15厘米宽。
一、蛇皮果怎么吃
1、生吃
将买来的蛇皮果清洗干净,从蛇皮果尖细的一端开始撒开,蛇皮果很好剥开,但是因为它上面长着小毛刺,所以,剥的时候要注意不要伤到手,另外,把蛇皮果放到冰箱里,果皮会分裂,更好剥哦!
2、腌着吃
还有很多人喜欢沾些调料吃,糖或者热糖浆都是不错的选择,其实呢,不论什么吃法,只要自己喜欢,对身体还有帮助就好了。但是蛇皮果性凉,孕妇最好不要多食。
二、蛇皮果的功效
1、补充矿物质
蛇皮果是一种营养价值特别高的热带水果,它含有多种人体必需的矿物质,平时人们使用蛇皮果以后能吸收丰富的矿物质钙和钾,这些物质既能促进人类骨骼发育,又能加快人体内钠盐代谢,它对人类的骨质疏松和缺钙易以及高血压,都有良好预防作用。
2、美容养颜
蛇皮果中含有的维生素和矿物质,以及天然果胶等营养成分,被人体吸入以后,可以滋养细嫩肌肤,而且能加快人体毒素代谢,可以防止毒素对人体皮肤产生不良影响,经常使用蛇皮果,能让人们的皮肤变得紧致而有弹性它还能让面部色斑淡化能起到明显美白作用。
3、提高记忆力
平时人们多吃一些蛇皮果,还能提高记忆力,因为蛇皮果中含有的果胶和微量元素锌以及磷等营养成分,都能直接作用于人类的大脑,能提高大脑功能促进脑细胞再生,更能增强人类大脑的抗氧化能力,平时它最适合那些经常用脑的人群食用。
三、蛇皮果的禁忌人群
1、寒性体质
蛇皮果是一种性质寒凉的水果,那些寒性体质的人群食用它以后会吸收过多的寒性物质,会让人类体寒的症状加重,对身体健康十分不利,也会让一些疾病高发。
2、脾胃不和的人
蛇皮果不但性质寒凉,它还会加重人类的肠胃负担,那些脾胃不和和脾胃功能较弱经常出现食欲不振和消化不良的人都不适合吃蛇皮果,他们吃了蛇皮果以后会对脾胃产生不良影响,会让身体的不适症状尽一步加重,会直接影响他们消化系统的健康。
3、虚热人群
身体虚热的人群不适合吃蛇皮果,它会让人类身体虚热的症状加重,会让人们出现咳嗽和咽喉肿痛以及声音嘶哑等多种不良症状,另外那些本身就出现了上呼吸道感染的人,也不适合吃蛇皮果,它不利于人们病情恢复还会让有些人的病情加重。
4、肥胖人群
生活中那些肥胖和想减肥的人都不适合吃蛇皮果,因为蛇皮果是一种高热量食材,它会让人体吸收过多的热量,会让人们的体重明显增加,会加重人类的肥胖,也会直接影响人们的减肥效果。
四、蛇皮果的注意事项
蛇皮果要吃一定要注意它的新鲜程度,不要因为便宜就吃,应选择外皮光泽且没有伤疤的。剥开皮的蛇皮果,不同于我们熟悉的任何一种水果,像放大版的蒜瓣。吃的时候不要一下子吃太多,吃多了容易导致身体湿热,出现消化不良的情况。