一、哈密瓜怎么吃
（一）、冰冻哈密瓜柠檬汁
a、材料：
哈密瓜250克、柠檬汁10毫升、清糖浆30毫升、冰开水120毫升。

b、制作方法：
1、将哈密瓜洗净、去瓤，如果想闲情雅致一点，可以切取一块哈密瓜留作装饰，其余去皮后切成小块。

2、将哈密瓜净肉投入捣搅机内，注入冷开水；再加入清糖浆和柠檬汁，搅打1分钟左右。

3、将制好的哈密瓜果汁倒入杯中，用一块哈密瓜装饰。

（二）、哈密瓜汁
直接将哈密瓜削皮切成块状，用搅汁机将哈密瓜搅碎成汁即可饮用。根据个人的口味，可以加入牛奶或者冰块等一起搅拌。

（三）、哈密瓜红豆沙糯米糍
1、哈密瓜榨汁备用。

2、在糯米粉里加入炼乳，再一点点的倒入哈密瓜汁揉成面团。

3、取一小团搓圆按扁包入豆沙馅，搓圆。

4、都包好后下锅煮熟后捞出沥干。

5、趁热在椰丝里滚一下，均匀的沾上椰丝。室温下放凉后放入冰箱冷藏1个小时以上。

（四）、哈密瓜百合汤
a、材料：
哈密瓜400克，百合100克，盐1克，陈皮1克。

b、做法：
1、哈密瓜洗净去皮，去籽，切块。

2、陈皮浸软，百合洗净，备用。

3、锅中放入过量的净水，参加哈密瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时。

4、转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。

二、哈密瓜的作用与功效
1、经常食用哈密瓜，可以起到防暑、止渴、通小便的作用，这就是哈密瓜的功效与作用之一。夏季常吃哈密瓜可以起到很好的降温作用。

2、在人体体内，可以通过哈密瓜的帮助，起到对造血机能不错的促进作用。所以，如果你是贫血人群，可以通过吃哈密瓜来起到补血的效果。

3、现代人每天的工作与学习压力都很大，所以，经常会出现食欲不振，上火，便秘等的亚健康状态，这个时候，就可以通过食疗的方法来改变。

4、哈密瓜里含有一种叫蒂含苦毒素，这种物质，可以起到催吐的作用。这就是哈密瓜的功效与作用中的一种。所以，如果你出现了食物中毒，可以尝试用一用哈密瓜来催吐。

5、在哈密瓜里，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素、和微量元素。这些都是维持人体正常生活的基本营养物质。所以，经常吃哈密瓜，可以补充人体因为流汗而大量损失的营养。

三、食用哈密瓜应注意
1、哈密瓜性寒，所以，在中医认为，哈密瓜的功效与作用之一，就是可以清热。哈密瓜有很好的利便、益气、清肺的效果。对于很多的贫血患者、有胃病的人群、肾病病人，用哈密瓜来保健身体是最简单健康的方式。

2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食；所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜，在产后就不要吃了哈。因为哈密瓜是偏凉的。要是虚寒体质的也最好不要吃。

3、糖尿病人慎食。

目录

一、哈密瓜怎么吃
二、哈密瓜的作用与功效
三、食用哈密瓜应注意