何首乌怎么吃_常识网,常识坊

一、何首乌吃法大全
1.泡水喝
最简单的方法就是切片泡水喝，干鲜都可以，鲜的直接切片泡水喝。也可以鲜的切片晒干，便于长期保存。干品可以直接取片2-3片，用开水泡，直接冲水饮用，当茶饮即可以。也可以根据个人口味，加些糖。

2.生着吃
何首乌挖出来后，直接洗净，去皮，可以生吃，味甘甜微苦，可当水果吃，也可直接吃充饥。是野外生存采食食品之一。生长期间，何首乌结的仔叫何瓢瓢，奶状汁液充分，扒开外皮，吃果肉，甜香清嫩，好吃无比。

3.直接烧着吃
何首乌刚刚挖出来，就可以直接用火烤着吃。方法简便，用一堆柴火直接烧着吃。烧熟后面而干，甜香可口，无苦味。但是烧的时候要掌握火侯，烧过了就成糊碳，烧不熟又比较硬，有苦味，所以用烧过后的碳火把何首乌煨熟最好。

4.炖着吃
何首乌即是药也是食品，可以与其它块根类植物一样吃。最简单的办法就是炖鸡吃。可以单独炖鸡吃，也可以与枸杞、人参、当归、黄氏等一些中药材一起炖鸡、炖排骨、炖猪脚吃。

5.直接入药吃
何首乌黑芝麻红枣生发汤。

a、材料：
何首乌5钱、菟丝子5钱、红枣剥开5枚、黑芝麻打成粉取2匙、黑豆粉1匙。

b、制作方法：
将上述材料加水500——1000ml熬煮成汤。待汤水滚后，可加少许蜂蜜、约10分，即可饮用。

c、服用方法：
早晚各服一次，12天一疗程，连服三疗程。

d、功效：
对男性压力过大导致脱发和女性更年期脱发有生发之效，也可作为日常保养头发用，可使头发乌黑亮丽。

6.成品药
何首乌也可以制成粉、丸、液等制剂，方便食用。还可以做成保健品，可以长期服用。民间最常见的就是制成干品备用。随着现代科技的发达，也出现何首乌中成药，对于治疗脱发，养生保健都带来了便利。

7.何首乌治疗脱发
必须要长期服用才有效果。当然也还是有一定的副作用。如果作为食品长期吃，要注意饮食的多样性，副作用最小。如果作为药品来使用，一定要在医生的指导下才能长期服用。并要注意检查和复诊。只有合理的使用，才能达到延年益寿，健康保健功效。

二、何首乌怎么吃治脱发
1.乌首固精膏
将何首乌磨成粉，按照何首乌跟蜂蜜2：5的配比进行调和，搅拌均匀后倒入密闭的瓶子里。一天两次，每次两勺的用量就可以了。注意存放时候为了防止水分流失发干，最好是放到冰箱里面保存。

2.煮何首乌粥
将煎煮之后的何首乌残渣倒掉，留下煮出来的汤水，按照何首乌与大米3：5的比例熬制米粥，食用可以治疗脱发症状。

3.开水泡服
还可以将何首乌泡制成制首乌之后，切成小块，然后用热开水浸泡，等颜色变成红棕色之后就可以饮用了。泡水喝能够治疗脱发。

三、何首乌的作用与功效
1、功效
何首乌有降血脂，抗动脉粥样硬化的形成和抗老防衰作用等，用于治疗高脂血，动脉粥样硬化症，高血压，冠心病，心绞痛，脑血管意外后遗症，神经衰弱，脱发，遗精，老年性便秘等常见病患确有良效，经常服能养生健体抗老防衰。

2、防脱发
制首乌补益精血，生首乌通便解毒。何首乌苦甘微温，肾虚遗精腰膝软。黑发悦颜光泽美，益肝补肾增