【石莲子】—石莲子的功效与作用和食用方法

石莲子

石莲子，别名：甜莲子、土石莲子、青蛇子。。有刺藤本。全株被短柔毛。2回双数羽状复叶，羽片5~8对，托叶锥状;小叶12~24，近无柄，矩形或倒卵形。圆锥花序顶生，花序轴有刺，被柔毛;苞片大，椭圆形、倒披针形，两面有茸毛，花萼管阔倒卵形。花瓣5，红紫色，倒卵形，上面1枚花瓣较短;雄蕊10枚，不等长，花丝分离，下部密被柔毛，花药“丁”字形着生;子房密生细刺，花柱比雄蕊稍长，无毛。荚果椭圆状矩形，长8~14厘米，宽4.5~5厘米;

一、石莲子的图片

二、石莲子的产地及价格
广布于南北各地。
石莲子的市场价格大约在10-15元\公斤。

三、石莲子的功效与作用
石莲子具有清湿热、开胃迸食、清心宁神、涩精止泄的功效。还具有治疗噤口痢、呕吐不食、心烦失眠、遗精、尿浊、带下的作用。

四、石莲子的副作用
无明显副作用。

五、石莲子的食用方法和食用配方
食用方法：石莲子牛乳糊
材料:石莲子60克，牛奶200毫升，白糖适量。
做法:将石莲子去硬壳，磨成粉，加少量清水调成糊状。
将牛奶和白糖人锅煮。
牛奶煮沸时慢慢将莲子糊倒人，混和均匀，煮熟即可。
功效:健脾益胃，补虚养神，适用于心烦目眩等症者。
食用配方：治久痢，元气虚弱，暑热在内，唇红心烦，而成噤口，水米不进者。
石莲肉、陈皮、甘草、白术（炒）、当归、川木瓜、白芍（炒）、白茯苓、白扁豆（炒）、丹皮。以乌梅2枚为引，水煎服。兼服香连丸。
主治：清热祛湿，分清去浊。治乳糜尿。
石莲子（打碎）60克茯苓车前子泽泻萆薢熟地炭阿胶珠蒲黄炭各12克当归9克甘草4.5克。水煎，分二次服，每日一剂。

六、石莲子的食用禁忌
虚寒无火者忌用。中满痞胀及大便燥结者忌服。体虚或者脾胃功能弱者慎食。孕妇慎服，石莲子性凉寒，孕期不能用药，以免造成胎儿发育不良。经期禁用，经期忌寒，石莲子性凉寒品性凉，不宜服用。儿童可以食用石莲子具有治疗呕吐不食的作用。但需适量。

七、石莲子的采摘方法和保存方法
10月间当莲子成熟时，割下莲蓬，取出果实晒干，或干修整池塘时拾取落于淤泥中之莲实，洗净晒干即得。