一、橘叶的图片

二、橘叶的产地及价格
分布于在江苏、安徽、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等地均有栽培。

橘叶的市场价格格大约在15-18元\公斤。

三、橘叶的采收及保存
全年可采，以12月至翌年2月间采者为佳，采后阴干或晒干。

四、橘叶的食用方法与食用配方
食用配方：治咳嗽:橘子叶(著蜜于背上，火焙干)，水煎服。

治肺痈:绿橘叶(洗)，捣绞汁一盏服之，吐出脓血愈。

治伤寒胸膈痞满:橘叶捣烂和面熨。

治疝气:橘子叶十个，荔枝核五个(焙)。水煎服。

治水肿:鲜橘叶一大握。煎甜酒服。

治气痛、气胀:橘叶捣烂，炒热外包，或煎服。

杀蛔虫，蛲虫:鲜橘叶200克熬水服。
食用方法：橘叶柠檬糖水

用干的柠檬片与橘叶一起煮，或者用新鲜的柠檬，当然如果你用新鲜的柠檬片的话那么就要先煮橘叶了。

起锅后加入少许红糖即可。

佛手橘叶炒猪肝

材料：鲜猪肝250克，佛手15克，橘叶15克，绿萼梅10克，植物油、香油、食盐、大葱、味精、淀粉各适量。

做法：猪肝去筋膜，洗净切片；佛手、橘叶、绿萼梅洗净备用。佛手、橘叶、绿萼梅加水适量，煎取汁液约50毫升。锅中再加入植物油，旺火爆炒猪肝2～3分钟；再将药汁勾兑的淀粉水倾入与肝片一起快速翻炒2～3分钟，加入调料，最后淋上香油少许即成。本药膳方四季皆可食用，男女老幼皆宜，可佐餐食之，上方用量为一人一日量，可分3次吃完，每周2～3次。

注意事项：猪肝尽量切薄片，旺火爆炒，时间宜短。

五、橘叶的功效与作用
橘叶具有疏肝行气，化痰散结的功效。橘叶还具有治疗乳痈，乳房结块，胸胁胀痛，疝气的作用。

温州蜜橘的叶中含维生素c151毫克%:另含多种碳水化物，如葡萄糖、果糖、蔗糖，淀粉和纤维素等等，各种橘叶均含挥发油。

六、橘叶的食用禁忌
阴虚火旺者禁服。孕妇忌服，孕期服用会不利于胎儿的健康发育。儿童可以，但需适量。经期忌服，经期一般不建议服用药物，以免造成月经不调。

七、橘叶的副作用
暂无副作用，服用后出现恶心，呕吐者应立即停药。

目录