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【假芫茜】-假芫茜的功效与作用和食用方法

假芫茜

2017-01-18 >>编辑:常识坊整理

假芫茜,别名:野芫荽、刺芹、香信、番香茜、香菜、大香菜。多年生草本,有特殊香气。基生叶革质,倒披针形,基部渐狭而呈一阔而扁平的柄,边缘有硬骨质和刺状锯齿,羽状脉达锯齿尖端呈硬刺;茎生叶短而硬,3~5裂或不分裂,疏生尖刺。花葶直立,粗壮,2歧分枝;头状花序极短,生于茎之分叉处;总苞片5~6,叶状,边缘疏生尖刺;小苞片线形;小花多数,白色或淡绿色。双悬球形或卵形,有球形茶色小凸瘤。

一、假芫茜的图片
【假芫茜】-假芫茜的功效与作用和食用方法


二、假芫茜的产地及价格
分布于广东、广西、海南、云南等地。假芫茜的市场价格各地不一。


三、假芫茜的采收及保存
全年均可采。拔取全草,抖净泥沙,晒干。


四、假芫茜的食用方法与食用配方
食用方法:腌制凉茶时放入假芫茜,味道绝佳。
食用配方:性冷淡、阳痿患者可每日吃香菜鸽蛋汤。其制法为:取假芫茜0克,鸽蛋6个,猪骨汤1000毫升;煮开猪骨汤,鸽蛋去壳,整个打汤中,鸽蛋将熟时加入洗净切碎的香菜;再煮沸,加入细盐、料酒、味精,起锅。风寒感冒者可取假芫茜30克,饴糖15克,米汤500毫升,煮沸,趁热服下香菜及汤。麻疹不透者取假芫茜20克,生姜6克,红枣10枚,红糖15克,水煎服;一般于饭后2小时服用,每日1次。 风寒咳嗽者可取假芫茜20克,枇把叶15克,猪前蹄1只,细盐、料酒适量,加水文火炖,喝汤,吃菜及猪肉。 牙痛者可取假芫茜籽煎水,去渣,用汁频频含漱,有缓解疼痛作用。痢疾患者可取假芫茜籽捣碎研细末,用红糖水冲服,空腹服用,每次10克,每日2—3次。痔疮出血者可取假芫茜籽炒熟,研细末,用黄酒调服,每次服15—20克,每日1—2次。


五、假芫茜的功效与作用
假芫茜具有发表止咳药,透疹解毒药,理气止痛药,利尿消肿药的作用。假芫茜具有治疗感冒,咳喘,麻疹不透,咽痛,胞痛,食积,呕逆,脘腹胀痛,泻痢,肠痈,肝炎,淋痛,水肿,疮疖,烫伤,跌伤,跌打伤肿,蛇咬伤的功效


六、假芫茜的副作用
暂无副作用,建议服用时遵照医嘱,谨慎为宜。


七、假芫茜的食用禁忌
尚不明确,谨慎为宜。儿童可以,假芫茜具有治疗消化不良的作用。经期女性可以,但需少量食用。
孕妇可以少量适量进食假芫茜,但是孕妇不能大量进食假芫茜,假芫茜可以促进子宫收缩,如果大量食用可致流产。但做为食物偶尔少量食用并没有太大影响,且有一定的预防治疗感冒的作用。

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