【红毛鸡】-红毛鸡的功效与作用和食用方法

一、红毛鸡的图片

二、红毛鸡的产地及价格
分布于我国自浙江部至广东、广西、云南等地。红毛鸡的市场价格大约在25-28元\公斤。

三、红毛鸡的采收及保存
一般在夏、秋季捕捉，捕杀后，剖腹去肉脏，正中切开头和下嘴，沿颈部、胸部一直剖到泄殖腔处，抹去血迹，用两根竹杆将腹部撑开，腹腔向下，在小火上慢慢烘干，除去竹杆将脚与尾缚在一起，免其断落。

四、红毛鸡的食用方法与食用配方
食用方法：红毛鸡酒
泡红毛鸡酒之前，先倒上半斤酒给活的红毛鸡洗澡，这是广东的做法。广西的做法先剖腹，摘除内脏。到入二十斤米酒，泡两年，才能够喝。
食用配方：内服：煮食，15-30g；或浸酒，每次25-50ml。外用：适量，浸酒涂敷。

五、红毛鸡的功效与作用
红毛鸡具有滋阴补血，调经通乳，祛风除湿的作用。红毛鸡还具有治疗妇女产后体虚头痛；手脚麻木；风湿痹痛；跌打损伤的作用。

六、红毛鸡的食用禁忌
阳盛及血燥者忌用。红毛鸡营养丰富，儿童可适量服用。红毛鸡营养丰富，孕期适量服用即可。经期少量服用。可以解热驱烦，养心和血。

七、红毛鸡的副作用
暂无副作用，建议服用时遵照医嘱,谨慎为宜。

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