【狗肝菜】-狗肝菜的功效与作用和食用方法

狗肝菜

狗肝菜，别名:猪肝菜、羊肝菜、青蛇仔、野青仔、小青、六角英、路边青、土羚羊。狗肝菜，草本，高30-80厘米;茎外倾或上升，具6条钝棱和浅沟，节常膨大膝曲状，近无毛或节处被疏柔毛。叶卵状椭圆形，顶端短渐尖，基部阔楔形或稍下延，长2-7厘米，宽1.5-3.5厘米，纸质，绿深色，两面近无毛或背面脉上被疏柔毛;叶柄长5-25毫米。花序腋生或顶生，由3-4个聚伞花序组成，每个聚伞花序有1至少数花，具长3-5毫米的总花梗，下面有2枚总苞状

一、狗肝菜的图片

二、狗肝菜的产地及价格
产福建(龙岩)、台湾、广东(从化、花县、清远、高要、大埔、怀集、广州、台山、深圳)、海南(保亭、三亚和澄迈)、广西(桂林、龙州)、香港、澳门、云南(易门、勐仑、小勐养)、贵州(黔南)、四川(峨眉、峨边)。分布于孟加拉国、印度东北部、中南半岛。
狗肝菜的市场价格大约在8-11元\公斤。

三、狗肝菜的采收及保存
夏、秋采收，晒干，或取鲜草使用。

四、狗肝菜的食用方法与食用配方
食用方法：狗肝菜现只能用于药用和日常生活中，未发现食用方法
食用配方：治感冒高热：狗肝菜、白花蟛蜞菜、毛甘蔗头各等分，共半斤；石膏一两，赤糙米一撮。水数碗煎至二、三碗，分三次服，服时加适量黄糖。如体弱，除去药渣，再加乌豆同煮服。治斑痧：狗肝菜二至三两，豆豉二钱，青壳鸭蛋一个（后下）。水三碗，煎至一碗，连蛋一次服完。治溺血：狗肝菜三至四两，马齿苋三至四两。水一至二斤，煎二小时，加食盐适量服之。治小便淋沥：新鲜狗肝菜-斤，蜜糖一两，捣烂取汁，冲蜜糖和开水服。治无名肿毒及痰核：狗肝菜三两，大茶药根二两，狼毒二两，铺地锦三两，吸脓膏一两，假菊花根二两，鸡骨香五钱，了哥王一两，生油-斤四两。将上药浸四、五天，放入锅内煮至药枯，用纱布滤净药渣，以药油一斤，配合黄丹八两为度，调匀成药膏涂贴。治疯狗咬伤：狗肝菜、狗芽花叶、狗咬菜、颠茄药，捣黄糖敷。并以适量煎水和黄糖服。戒食肉类、房事。治小儿痢疾：狗肝菜二两。水煎，分三至四次服。治目赤肿痛：狗肝菜一两，野菊花一两。水煎服。治疮疡：狗肝菜、犁头草。共捣烂，敷患处。治咽喉肿痛：鲜狗肝菜一至二两。捣烂绞汁，徐徐咽下。治疔疮：鲜狗肝菜一至三两，水煎服；另用鲜叶捣烂敷患处。治带状疱疹：鲜狗肝菜三至四两，食盐少许，加米泔水，捣烂绞汁或调雄黄末涂患处。

五、狗肝菜的功效与作用
狗肝菜全草均可作药用，可以晒干后用，新鲜用药效更佳。狗肝菜味甘，性寒，有清肝热、凉血、生津和利尿等作用。可以鲜草30g至50g用水煎服，治感冒发热或风湿关节炎，晒干的每次15g-30g。对带状疱疹和疖肿，可用鲜草捣烂外敷患处，有良好的疗效。

六、狗肝菜的食用禁忌
脾胃虚寒者慎服。孕妇不能食用，狗肝菜性寒，易导致孕妇身体虚寒。儿童可以，狗肝菜具有治疗感冒发热，肺热咳嗽，咽喉肿痛，小儿惊风放入功效。但需适量服用。经期宜少食，食用过多会导致女性月经不调。

七、狗肝菜的副作用
服用后出现恶心,胃部不适,呕吐,头痛,烦躁等不良反应应停止使用。

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