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【蜂王浆】-蜂王浆的功效与作用和食用方法

蜂王浆

2017-01-07 >>编辑:常识坊整理

蜂王浆,又称蜂皇浆、蜂王乳等,是工蜂的一种分泌物,喂蜂后的食物。初出生的蜂王幼虫,吃了蜂王浆,便会发育成为蜂后,否则就会发育成为工蜂。部份人认为蜂王浆有食疗功效,并将之视为营养补充剂。部份人则认为没有确凿的证据表明其能治疗任何疾病,有导致过敏的危险,并认为蜂王浆是一种很“神奇的”食物,但也只是针对蜜蜂王国而言。一般在5月中旬以前生产的蜂王浆可归为春浆,5月中旬以后生产的蜂王浆归为夏、秋浆。春浆乳黄色

一、蜂王浆的图片
【蜂王浆】-蜂王浆的功效与作用和食用方法


二、蜂王浆的产地及价格
全国大部地区均有生产。
蜂王浆的市场价格各地不一。


三、蜂王浆的采收及保存
蜂王浆贮存需冷藏或冰冻,4℃左右冷藏期为3个月,-5℃左右冷冻保存一年,-18℃以下保存两年以上。没有冷藏、冷冻条件的,可掺入蜂蜜在室温条件下供临时食用和保存。总之,时间不能太长,否则也容易被氧化,就会使营养价值降低,


四、蜂王浆的食用方法与食用配方
食用方法:蜂王浆食用时间:一般是早餐前30分钟到1小时,晚上入睡前30分钟左右食用,早晚各一次。

食用方法:最好将蜂王浆放入口中含服,慢慢咽下,使人体充分吸收。不可用热开水冲服,否则会大量营养成分遇热损失。如不适应蜂王浆的味道,可用蜂蜜2份,鲜蜂王浆1份混合后用温开水冲服,与蜂蜜蜂花同时食用也行,但最好是单独食用。

食用量:35岁以下的人群保健,日服剂量10克,中老年人保健,日15到20克,初服者在5克左右,无不适后即可增加用量,医治一般疾病者,日服15到20克,重症和顽症日服25到30克,不过要长期坚持,不宜间断,往往几个月或半年才能见效。间断食用不会取得理想效果。

蜂王浆是天然物质,可直接食用并被人体吸收。一般早、晚各一次,每次3-5克,空腹服用效果更佳。舌下含服,或用温开水送服,因蜂王浆内有天然活性物质,切勿加热食用。以免营养成份流失

年老体弱及病状较重者,可适量增加,剂量增大时不会产生副作用。高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者,以清晨服用或睡前2-3小时服用为宜。

蜂王浆的口感特殊,为改善口感和使营养更全面、品质更稳定,可配制成王浆蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王浆混匀,早晚各一次,每次10-20克,温开水送服,配制的王浆蜜不用时可放在冰箱的冷藏室保存。

含服,取少量鲜王浆(2-5克)含于舌下,效果较明显。

用于保健:选1000克优质蜂蜜加入100-200克鲜蜂王浆,进行充分搅拌后,置于冰箱,每日1-2次,每次20克,温开水送服或冲服,若有不适,可在饭后服用(每次服用时最好进行搅拌或晃匀,因蜂王浆比重小,易上浮)。用于治病,每1000克蜂蜜可加入鲜王浆300-500克。

需要注意的是,蜂皇浆性属热,上火的人或身体火性大的人要注意适量食用。
食用配方:现只能用于药用和日常生活中,未发现食用配方。


五、蜂王浆的功效与作用
蜂乳(蜂王浆与蜂蜜按比例调配食品,能有效延长王浆活性的保存时间)含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、丰富的叶酸、泛酸及肌醇。还有类似乙酰胆碱样物质,以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。

营养学家认为,蜂王浆是世界上唯一可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品。美、英、法、德、意、日等国医药界人士总结出蜂王浆有十大功效:

蜂王浆含乙酰胆碱,能使植物神经恢复正常,对治疗心血管病效果显著;


蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质,特别是含杀菌力强的皇浆酸,因而为治癌良药;

蜂王浆有促进造血功能作用,对发育中的少年儿童可增加血红蛋白,促进生长,提高抗病力;

蜂王浆内含有泛酸,可改善风湿症和关节症状;

蜂王浆含类胰岛素,对糖尿病有较好效果;

蜂王浆可强化肾上腺皮质机能,调节人体激素,活化间脑细胞,有利于治疗更年期障碍症和慢性前列腺炎症;

蜂王浆能增强人的基础体力,使人体衰老组织活化,服后食欲好,长精神,气色佳;

蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子,可促进智力发展,因而服用可提高记忆力;

蜂王浆含蛋白质激素,服后随血液循环全身,有助于皮肤组织机能恢复活力,对治疗烫伤效果明显;

蜂王浆含多种无机盐,能促进肝糖释放,促进代谢,因而可以美容,消除斑纹。

蜂王浆具有良好的调节血脂的功效。

关于蜂王浆的用量,应视不同需要而定,成人营养美容日服2~5克,防病保健约10克,治疗重病20克。


六、蜂王浆的副作用
小孩(16岁以下)绝对不能吃。不少家长期望孩子有超凡的智力、出众的体格身材,就给孩子补蜂王浆,但结果事与愿违,而长期服用蜂王浆的孩子,往往会出现性早熟。曾碰到一个十二三岁的女孩,暑假去外公家玩,恰好外公家是养蜜蜂的,就每天吃饭都给她吃一勺纯的蜂王浆,结果,一个暑假下来,原本只有七八十斤的小姑娘,体重一下子飙到了140斤,乳房也有了发育迹象。患有乳腺疾病、卵巢子宫疾病的患者不能吃,如乳腺增生、乳腺纤维瘤、乳腺癌、子宫肌瘤、子宫息肉等,否则会加重病情。这些患者体内雌激素水平本来就不稳定,再喝蜂王浆等于火上浇油,在门诊中曾碰到过想靠喝蜂王浆美容养颜的小姑娘,结果却换来乳房肿块大如馒头。妊娠期女性不能吃。女性怀孕后,体内激素水平会发生变化,此时,雌激素水平较低,孕激素水平较高,喝了蜂王浆后会改变雌激素水平,不仅不利于胎儿的生长发育,还会增加流产或早产的几率。刚做完手术的人。手术后虚不受补,喝蜂王浆易使病人肝阳亢盛、气阻热旺而引起五官出血。过敏体质者也不适宜。蜂王浆是高蛋白的食物,乱吃严重的会诱发过敏性休克。


七、蜂王浆的食用禁忌
湿热泻痢者,过敏者禁服。孕妇不能,女性怀孕后,体内激素水平会发生变化,此时,雌激素水平较低,孕激素水平较高,喝了蜂王浆后会改变雌激素水平,不仅不利于胎儿的生长发育,还会增加流产或早产的几率。小孩(16岁以下)绝对不能吃。不少家长期望孩子有超凡的智力、出众的体格身材,就给孩子补蜂王浆,但结果事与愿违,而长期服用蜂王浆的孩子,往往会出现性早熟。经期可少量食用。

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