一年生草本,高40~80厘米,全体无毛。茎直立,少分枝。叶卵形至卵状矩圆形,长2~9厘米,宽2.5~6厘米。先端圆钝而微缺,具小芒尖,基部近截形;叶柄长3~6厘米。花单性或杂性,密生,绿色;穗状花序腋生,或集成顶生圆锥花序;苞片及小苞片干膜质,披针形,小;萼片3,矩圆形或倒披针形;雄蕊3;柱头2~3。胞果扁球形,不裂,极皱缩,超出宿存萼片。种子褐色或黑色。花期6~7月。
一、白苋的产地及价格
分布于东北、华北、华东、中南及陕西、贵州、云南等地。
价格:各地不一
二、白苋的图片
三、白苋功效与作用
清热;利湿;解毒。主痢疾;泄泻;小便赤涩;疮肿;蛇虫螫伤。
苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。
四、白苋的副作用
苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
五、白苋的食用方法和食用配方
食用方法:内服:煎汤,1~2两。外用:煎水洗,捣敷;或煅研外擦。
食用配方:
①治疮肿:野苋、龙葵。煎水洗。
②治走马牙疳:野苋根煅存性,加冰片少许,研匀擦牙龈。
③治蛇咬伤:野苋全草,捣敷患处。
④治蜂虿螫伤:野苋,挼擦之。
六、白苋的食用禁忌
脾胃虚寒者忌食;平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。孕妇可以食用。儿童可以少量使用。经期女性可以使用。
七、白苋的采摘方法和保存方法
春、夏、秋季均可采收全株或根,洗净,鲜用或晒干。