《本草纲目》中说枸杞子能够“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。


一、枸杞的作用
补精气不足，养颜，肌肤变白，明目安神，令人长寿。”
枸杞子一年四季都可以服用。那么一年四季应该怎样配伍达到它的最佳效果呢？

1、枸杞和什么搭配好
枸杞味甘平补，秋季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，比如说黄芪等。


2、枸杞的营养
（1）100克枸杞查食物成分表得知：; 蛋白质: 13.9 克 脂肪: 1.5 克碳水化合物: 64.1 克
（2）膳食纤维: 16.9 克; 维生素A: 1625微克 视黄醇当量; 钙: 60 毫克; 钾: 434 毫克; 镁: 96; 毫克; 铁: 5.4 毫克 锌：毫克1.48 硒: 13.25 微克



（3）枸杞明目
常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。

二、枸杞的食疗方
枸杞还可以做汤和粥，做法很简单。

（1）枸杞蛋花汤

（2）枸杞香菜猪心汤

（3）枸杞叶猪肝汤

（4）枸杞粥

（5）护肝食疗方
①芹菜蜜汁
功效:
清热解毒，养肝

②甘蔗黄瓜汁
功效：
清热生津，除热解毒，下气润燥。
 

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