【桑寄生】—桑寄生的功效与作用和食用方法

一、桑寄生的图片

二、桑寄生的产地及价格
产于云南、四川、甘肃、陕西、山西、河南、贵州、湖北、湖南等地。
桑寄生的市场价格大约在10-11元\公斤。

三、桑寄生的功效与作用
桑寄生在《本经》里列为上品的药材,其性平,味苦、甘,入肝、肾经,为祛风湿类药材,具有补肝肾、强筋骨、通经络、益血和安胎的功效。中医认为它可治腰膝酸痛、筋骨痿弱、偏枯、脚气、风寒湿痹、胎漏血崩、产后乳汁不下诸证。现代研究认为它有降压、利尿、扩冠、抑菌、抗肿瘤、镇静、抗心律失常等作用。

四、桑寄生的副作用
临床应用桑寄生注射液者，可有一过性头胀、头晕、咽部热感等，但不影响治疗;曾有1例出现全身关节酸痛。应用桑寄生者，部分病例因头昏、目眩而停药;也见有全身不适、食欲减退、腹胀、口干等症状，但不影响治疗。服用柿寄生的部分病例出现肝功能异常和肝区疼痛，少数病人有肝肿大、厌食、短时间的期外收缩及窦性心动过缓。

五、桑寄生的食用方法和食用配方
食用方法：（1）.桑寄生麦冬鸡蛋茶
材料：桑寄生50克，麦冬5克，红枣20粒，鸡蛋2个，冰糖适量。
做法：红枣用清水浸软。鸡蛋隔水蒸熟后去壳备用。桑寄生、麦冬洗净备用。将桑寄生、麦冬、红枣、鸡蛋放入炖盅中炖1小时。加入适量冰糖调味。饮用时去除桑寄生及麦冬即可。
（2）.桑寄生红莲蛋茶
材料：桑寄生40克，普洱熟茶2克，干白莲100克，鸡蛋4个，蜜枣4粒，去核红枣16粒，黄金糖片1块，清水2000ML。
做法：干莲子头天晚上泡发，使用前洗净去莲芯。鸡蛋煮熟后去壳。桑树寄生和普洱茶用茶包装好。将茶包、蜜枣、红枣、鸡蛋加清水大火煮开转小火煲30分钟。加入莲子煮10分钟左右。加入黄金糖片待糖融化后关火即可。
（3）.桑寄生黑枣鸡蛋汤
材料：桑寄生50克、黑枣5枚、鸡蛋1个、红糖10克。（或太子参、或云苓、或赤小豆都为10克，或金樱子3个，中药店有售）。
做法：药材均浸泡，黑枣去枣，一起与鸡蛋下瓦煲，加入清水450毫升（1碗半量），武火滚沸约10分钟至蛋熟，取出去壳，再放回稍滚片刻，下红糖便可。
（4）.桑寄生煲鸡蛋
材料：桑寄生15克，鸡蛋2个。
做法：将桑寄生、鸡蛋各洗净，共入砂锅，加水用文[1]火煎煮，至鸡蛋熟后去壳再煮10分钟，稍加精盐即成。饮汤吃蛋。
食用配方：（1）.治腰背痛，肾气虚弱，卧冷湿地当风所得：
独活三两，寄生、杜仲、牛膝、细辛、秦艽、茯苓、桂心、防风、芎藭、人参、甘草、当归、芍药、干地黄各二两。上十五味细锉，以水一斗，煮取三升。分三服。温身勿冷也。
（2）.治妊娠眙动不安，心腹刺痛：
桑寄生一两半，艾叶半两（微炒），阿胶一两（捣碎，炒令黄燥）。上药，锉，以水一大盏半，煎至一盏，去滓。食前分温三服。
（3）.治下血止后，但觉丹田元气虚乏，腰膝沉重少力：
桑寄生，为末。海服一钱，非时白汤点服，
（4）.治毒痢脓血，六脉微小，并无寒热：
桑寄生二两，防风、大芎二钱半，炙甘草三钱。为末。每服二钱，水一盏，煎八分，和滓服。
（5）.治膈气：
生桑寄生捣汁一盏。服之。
（6）.治疗冻伤：
取桑寄生1斤，加蒸馏水10斤，煮沸3分钟，过滤，滤液用文火熬制成膏。
（7）.治疗冠心病心绞痛：
将桑寄生制成冲剂，每包相当于生药1.3两。日服2次，每次0.5包，少数病例每次1包。