水田七为箭根薯科植物蒟蒻薯的块茎。水田七,别名:水狗仔、水虾公、屈头鸡、黑冬叶、冬叶七、米荷瓦、马老头、水鸡仔、水萝卜、水槟榔。干燥块茎呈圆球形成长圆形,稍弯曲,长2~4厘米,径约1.5~2厘米,上端有残存的膜质叶基,表面黄白色或浅棕黄色,有粗皱纹,须根痕多数。质稍硬,折断面较平,颗粒性,暗黄褐色,微有蜡样光泽,散有点状维管束。
二、水田七的产地及价格
分布中国西南及华南地区,江西、湖南、广东、广西等地。
水田七的市场价格各地不一。
三、水田七的功效与作用
水田七具有清热解毒,止咳祛痰,理气止产能,散瘀止血的功效。水田七具有治疗感冒发热,痰热咳嗽,百日咳,脘腹胀痛,泻痢腹痛,消化不良,小儿疳积,肝炎,咽喉肿痛,牙痛,痄腮,瘰疬,疮肿,烫,烧伤,带状疱疹,跌打损伤,外伤出血的作用。
四、水田七的副作用
服用过量易致吐泻,严重者会引起大量出血。
五、水田七的食用方法和食用配方
食用方法:因水田七有小毒,所以水田七现只能用于药用和日常生活中,未发现食用方法。
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食用配方:治溃疡病:水田七、胡椒根(或胡椒)、淀粉、乌贼骨、地榆、石菖蒲。水煎,内服。
治臌胀:水田七、车前于各三至五钱。水煎服。
治初期肺结核:水田七三分至一钱。蒸冰糖服,每日一至二次。
治百日咳:水田七三至五钱。煎水加蜂糖或冰糖冲服。每日三次,连服数日。
治刀伤出血及伤口溃烂:水田七,磨水外搽,一日二次。
治巴骨癀:水田七,捣烂,加酒少许和匀外敷,每日一次。
六、水田七的食用禁忌
水田七有小毒,孕期尽量不要进食。以免对胎儿正常发育带来不良影响。儿童可以,水田七具有治疗小儿疳积的作用,但需适量。经期禁用。经期女性身体虚寒,服用后易加重经期出血量。在经期时不要食用水田七。因为水田七性凉,女人在经期是不能食用性凉的食物。并且,水田七有小毒,女人在经期食用水田七,可能会导致身体不适。此外,经期女性身体虚寒,服用后易加重经期出血量。所以,建议女性朋友们在经期禁用水田七。
七、水田七的采摘方法和保存方法
春、夏采挖,洗净,切片晒干或鲜用。