多年生草本,全株有香气,高1-2.5米。根茎肥大,径4-5厘米,有多数支根,顶部有多数叶鞘残基。茎直立,光滑无毛,基部径3-4厘米,带紫红色,有光泽,中空,有纵沟纹。基生叶和茎下部叶二至三回羽状分裂,有长柄,叶柄基部膨大成长圆形,带紫红色的叶鞘;茎上部叶通常仅一回羽状分裂;叶片轮廓为宽倒卵形至宽三角形,茎生叶叶柄较短,最上部的叶多简化成顶端三裂的小叶片;末回裂片倒卵形至卵状菱形,近革质,长4-11厘米,宽2-7厘米
二、欧当归的产地及价格
1957年自欧洲引种,在河北、北京、山东、河南、内蒙古、辽宁、陕西、山西各江苏等地均有栽培。
三、欧当归的功效与作用
活血止痛、润肠通便、补血活血。
用于月经不调、经闭、腹痛、血虚证所致头晕、头疼、四肢麻木、失眠等,血虚肠燥便秘。
四、欧当归的副作用
药性辛燥,中医临床不断有引起患者恶心、头昏或血热妄行等副作用的反响。
五、欧当归的食用方法和食用配方
食用方法:内服:煎汤,6一9克。或水浸,蜜丸或饮水服。
食用配方:
当归米粥;
当归生姜素羊肉汤
美容当归淮山汤
当归猴头菇
六、欧当归的食用禁忌
欧当归的使用是有一些禁忌的,大家一定要注意,药方大家可以根据自身的需要选择性的使用,但是一定要经过专业的指导,不能随便使用。孕妇尚不明确,需在医生建议下食用。儿童尚不明确,需在医生建议下食用。经期女性尚不明确,需在医生建议下食用。
七、欧当归的采摘方法和保存方法
春、秋季采挖其根,置阴凉、干燥、通风处。