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常识网 > 药材 > D名药材 > 【当归】--当归作用功效及食用方法

当归

2019-11-15 >>编辑：常识坊整理

当归，（学名：Angelica sinensis，）别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归，多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月中国1957年从欧洲引种欧当归。主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均为栽培。国内有些省区也已引种栽培。其根可入药，是最常用的中药之一。具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效

一、当归的产地价格

产地：主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均为栽培。国内有些省区也已引种栽培。模式标本采自四川巫山

价格：55

二、当归图片

三、当归的功效和作用

补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。

采集加工：

秋末采挖，除去须根，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。

炮制

当归：拣去杂质，洗净，闷润，稍晾至内外湿度适宜时，切片晒干。

酒当归：取当归片，用黄酒喷淋均匀，稍闷，置锅内用微火炒，取出，放凉（每当归片100斤，用黄酒10斤）。

《雷公炮炙论》：凡使当归，先去尘并头尖硬处一分已来，酒浸一宿

四、当归的食用方法

1．血虚发热（困渴大饮，目赤面红，脉洪大而虚，重按无力。如作为热症而服白虎汤必致死亡）。用当归身二钱（酒洗）、棉黄芪一两（蜜炙），水煎，作一次空心温服。一天吃两剂。此方名“当归补血汤”。

2．失血过多（伤胎、产后、崩中、金疮、拔牙等出血过多，心烦眩晕，不省人事）。用当归二两、川芎一两，每用五钱，加水七分、酒三分、煎至七成。一天服两次。

3．鼻血不止。用当归，焙干，研细。每服一钱，米汤调下。

4．小便出血。用当归四两，锉碎，加酒三升，煮成一升，一次眼下。

5．头痛欲裂。用当归二两，加酒一升，煮成六合饮下，一天服两次。

6．手臂疼痛。用当归三两，切细，酒浸三天后饮之。饮尽，再配药照饮，病好为止。

7．久痢不止。用当利二两、吴茱萸一两，同炒香。去掉茱萸，单以当归研末，加蜜做成丸子，如梧子大。每眼三十丸，米汤送下，此方名“胜金丸”。

8．大便不通。用当归、白芷，等分为末。每眼二钱，米汤送下。

9．妇女百病。用当归四两、地黄二两，共研细，加蜜做成丸子，如梧子大。每服十五丸，饭前服，米汤送下。

10．月经逆行，从口鼻出。先以京墨磨汁服下，次用当归尾、红花各三钱，加水一杯半，煎至八成，温

11．少女闭经。用当归尾、没药各一钱，共研为末。红花泡酒送下，一天服一次。

12．妇女脐下气胀，月经不调，常作呕，睡不好。用当归四钱、干漆（烧存性）二钱，共研为末，加炼蜜做成丸子，如梧子大，每服十五丸，温洒送下。

五、当归的副作用
当归有泻下的功用，若出现腹泻症状应减少用量或停药。

六、当归忌人群
湿阻中满及大便溏泄者慎服。量是不要在月经期服用当归的，以防止引起月经量多的。

七、当归如何保存

置阴凉干燥处，防潮，防蛀。

目录

一、当归的产地价格
二、当归图片
三、当归的功效和作用
四、当归的食用方法
五、当归的副作用
六、当归忌人群
七、当归如何保存

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