一、方便面

1、简介
方便面的危害很重要的一点是从总体上来看，营养素含量太单一，主要是碳水化合物，而维生素、矿物质、蛋白质等都微乎其微。

2、危害
即使是新鲜的方便面，如果长期用来替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易导致人体营养缺乏，对健康极为不利。

二、口香糖

1、简介
木糖醇（添加量：36%，占甜味剂的50%以上）、麦芽糖醇、胶基、增稠剂、山梨糖醇、香料、D－甘露糖醇、酸度调节剂、磷脂（大豆磷脂）、甜味素（含苯丙氨酸）、二氧化钛、被膜剂、安赛蜜、抗氧化剂。

2、危害
经常嚼口香糖会损坏口腔中用于补牙的物质，使其中的汞合金释放出来，造成血液、尿液中的水银含量超标，从而对大脑、中枢神经和肾脏造成危害。

三、味精

1、简介
味精是调味料的一种，化学名称谷氨酸钠,又叫麸氨酸钠,是氨基酸的一种,也是蛋白质的最后分解产物。

2、危害
过多食用味精后，人体血液中的谷氨酸含量就会升高，会妨碍钙和镁的吸收，从而造成短期的头痛、心跳、恶心等症状，且对生殖系统也有不良影响。

四、猪肝

1、简介
每100克猪肝含水分72.1克，蛋白质20.1克，脂肪4克，碳水化合物2.9克，钙6毫克，磷283毫克，铁6.2毫克，可供热量128千卡。

2、危害
猪肝含有大量的胆固醇和蛋白质，以及微量元素等，如果吃了过多的猪肝可能会导致高脂血症、高胆固醇，因为胆固醇是引起动脉硬化的重要物质，因此容易形成冠状动脉粥样硬化、脑动脉粥样硬化、冠心病、不稳定型心绞痛、急性脑梗死等血管疾病。

五、油条

1、简介
条必含有白矾，白矾就是三氧化二铝。

2、危害
此物进入人体后不能正常代谢出体外，会储集在大脑血管中，量大了会影响正常思维，就是老年痴呆。

六、腌菜

1、简介
食品是指禽畜鱼肉经过熏烤腌制、豆制品蔬菜瓜果经过腌制发酵而制成的食品。

2、危害
食用了这样的腌制食品，重者会引起亚硝酸盐在体内碰到胺类化合物时，天生一种致癌物资亚硝酸胺。因而常吃腌制类食品对身体不利，可诱发癌症。

七、果汁

1、简介
果汁饮料中含人工色素、食品添加剂。

2、危害
过量色素进入儿童体内，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。

八、皮蛋

1、简介
传统皮蛋中重金属的含量确实较高。

2、危害
如果长期大量食用皮蛋就会引起贫血、免疫力低下、记忆力减退、好动、易怒等现象。

九、臭豆腐

1、简介
以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的。

2、危害
臭豆腐需要发酵，过程中产生甲胺、腐胺等胺类物质，吃多了会对身体有伤害，注意炸臭豆腐的油，如果反复使用就会产生大量的致癌物质。

十、爆米花

1、简介
玉米  黄油  铅   糖。

2、危害
铅被人体吸收后，会危害神经、造血和消化等系统。极易发生慢性铅中毒，并能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降，生长发育缓慢。

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