一、晚餐最佳时间：
晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后四小时内别睡觉

 有研究表明，晚餐少吃睡得香。正确的晚餐应该吃8分饱，以自我感觉不饿为度。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上9点。晚上9点之后最好不要再吃任何固体。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。

 二、晚餐要适量：
 因为工作繁忙，很多人晚餐往往没有定时，或早或晚，甚至很多人直接饿着肚子睡去。晚餐不能不吃，但要以清淡的食物为主。如果晚餐比较油腻，多余的油(油食品)脂摄入可引起血脂升高，进而导致动脉粥样硬化和。多余的蛋白质(蛋白质食品)摄入可增加胃肠、肝脏和肾脏的代谢负担，对于有肝肾的患者非常有害。

三、 晚餐主食不可缺：
 我国传统结构把谷物类作为主食。然而，如今的餐桌上主食的地位越来越被弱化。
主食是必不可少的。实际上，任何一餐都不能没有主食。而晚餐的主食可以以稀食为主。(男性食品)的晚餐主食量应为2-3两左右(生食剂量)，(女性食品)为1～2两左右，老年(老年食品)人最好喝一些粥类食物。

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