1.大白菜解酒
将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。

2.雪梨解酒
取雪梨3个，洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。

3.甘蔗解酒
将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。

4.饮萝卜汁水
用生白萝卜500克，洗净榨汁饮服，有解酒和消酒气的功效。

5.鲜藕解酒
鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。

6.西红柿解酒
西红柿2个，洗净去皮，榨汁饮服。

7.芹菜解酒
芹菜榨汁服下，可消除酒后头昏脑涨和颜面潮红。

8.白萝卜解酒
白萝卜1公斤，捣成泥取汁，1次服下。也可在白萝卜汁中加红塘适量饮服，也可直接吃生萝卜。

9.生梨解酒
吃梨或榨梨汁饮服。

10.菜花醒酒法
将菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食盐等调料拌匀，可做解酒凉菜。

11.香焦醒酒法
香焦3至5个，酒后食能解酒。

12.葡萄醒酒法
葡萄干30克或葡萄数枚，酒后嚼食，能生津止渴、解酒。

目录

1.大白菜解酒
2.雪梨解酒
3.甘蔗解酒
4.饮萝卜汁水
5.鲜藕解酒
6.西红柿解酒
7.芹菜解酒
8.白萝卜解酒
9.生梨解酒
10.菜花醒酒法
11.香焦醒酒法
12.葡萄醒酒法