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生活小妙招之淀粉的妙用窍门(2)

2016-06-13 >>编辑:常识坊整理

3.不论是做滑肉片,还是做辣子肉丁,在使用一般作料的情况下,只要按50克肉,5克水淀粉的比例挂浆,就能使成菜更加鲜嫩味美。 4.在烹制丸子或松肉菜肴时,如果按50克肉,10克淀粉的比例调制,成菜一定会酥松软嫩。 5.


  3.不论是做滑肉片,还是做辣子肉丁,在使用一般作料的情况下,只要按50克肉,5克水淀粉的比例挂浆,就能使成菜更加鲜嫩味美。

  4.在烹制丸子或松肉菜肴时,如果按50克肉,10克淀粉的比例调制,成菜一定会酥松软嫩。

  5.衣物上的碘酒渍,可先用淀粉浸湿揉擦,再用肥皂水轻轻搓洗,即可将其除去。

生活小妙招之淀粉的妙用窍门

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