厨房清洁必知的三个小技巧(3)--常识网,常识坊

Part3：燃气灶清洁有方法注重灶头清洁
燃气灶相对于电磁炉，火气强劲，烹饪出的食物味道更佳，因此很多人都喜欢用燃气灶。

但是，燃气灶比较容易藏污纳垢，日常的简单清洁不容易清洁干净。快过年了，一起来看看，如果让自家燃气灶由“蓬头垢面”变干净清爽吧。

燃气灶台面清洁市面上的燃气灶台面一般分为不锈钢台面、玻璃台板、面板以及搪瓷面板。燃气灶中玻璃台面是最常见也是最好清洗的，每次使用后溅上油，用百洁布蘸着洗涤灵擦一下，再用干净抹布抹净即可。

台面清洁注意事项：千万不要用钢丝擦来擦玻璃台面，钢化玻璃的强度是普通玻璃的几倍，主要是因为它外边两面的保护层(也叫应力层)，但着保护层很薄，一旦碰上较硬的物体或用钢丝擦清理表面，就很容易划出划痕，保护层受到损坏，强度下降，台面就容易发生爆裂。

燃气灶灶头清洁平时使用燃气灶时，我们最多将燃气灶灶面清洁一下了事，很少去清洁灶头。灶头存在较多卫生死角，即使想清洁也较难。大扫除的时候，可以将灶头火架拆卸下来。可以采用“水煮”法清洁，盛满一锅水，把要清洁的灶头架放进锅里煮，加一点清洁剂，待水热后，油污赃物会自动剥离。

燃气灶打火孔清洁燃灶控制火头的出气孔经常会被汤汁堵住，造成不完全燃烧，火力不够强劲。可以将灶头取下来，对光，用牙签清理出气孔一次。灶头上堆积的碳化物和焦屑，可以用小细刷清除，也可以用细铁丝将出火孔一一刺通。

燃气灶养护注意虽然说是年末大扫除，但不代表燃气灶等家电只是年末大扫除的时候才需清洁干净，日常也要注意清洁保养。特别是要经常检查和清洁燃气灶胶管，发现出现老化、龟裂、烤焦、鼠虫啮咬痕迹，应立即更换，防止出现漏气等造成火灾、煤气中毒等事故。

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