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云南最具特色的花食:遇见女神食品
云南最具特色的花食:遇见女神食品,遇见女神玫瑰花酿,遇见女神玫瑰花茶...
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面条这样吃才营养
面条可补气虚、厚肠胃、强气力;牛肉甘温、安中益气、养脾胃，有驱风寒之功，又佐以生葱、生蒜、香菜等调味，味重油多，所以有滋阴补肾、强身壮体之功效，比较适合体弱、气喘的人食用，能起到抗疲劳的作用。因此，冬...
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火龙果连皮吃更有营养
许多人在吃火龙果的时候，只吃了白色带黑籽的果肉，却剔下了漂亮的果皮，很是可惜。 火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。火龙果中含有一般蔬果中较少有...
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餐桌上的营养搭配
我们日常摄入的食物有几十种，每种食物只含有部分营养素，若在膳食中注意将含有不同营养特点的各种食物巧妙搭配，这些哥俩好不但有利于人体很好地吸收其营养成分，使营养价值成倍增加，还可以减少其中的副作用，对人体健康更为有利。 一、玉米配豌豆 玉米中...
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菠萝蜜的营养价值及功效作用
菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，它的果实是长在树干上的，非常高产，单果重量可达80公斤，大得惊人，其香气之浓烈也堪称世界之最，因此有热带果王美称。菠萝蜜通常可以分为干浆果（干苞）和多浆果（湿苞）两种。前者果肉...
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馒头比面条更营养吗？
主食的选择有很多，又香又软的大白馒头、晶莹剔透的大米饭、弹滑可口的面条填饱肚子的能力都差不多，但是到底哪种更营养呢?研究结果告诉你：馒头比面条更好，更有营养! 为何馒头比面条更营养 同样是面食，可发酵后...
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刀工也影响，营养饮食以切为先
很多人认为切菜是最不重要的一道工序，其实不然。俗话说厨以切为先，切得一手好菜，不仅决定烹饪的难易程度，甚至还会影响菜肴的营养价值。 世界烹饪大赛金奖得主韩国孝说，同一原料，同一烹调方法，只是刀工方法不...
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吃9种营养食物帮助更好地睡眠
许多人都认为睡前吃东西对身体不利，尤其是注意身材的女性，更觉得睡前吃东西不容易消化，会影响身材。其实，有些食物在睡前吃却有助于睡前放松，提高睡眠质量，缓和紧绷的肌肉，平稳紧张的情绪，让人获得平静，从...
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蜜蜂花粉的营养价值和使用常识
蜜蜂是一种神奇的动物，在许多人看来，花粉一定有着神奇的作用。于是，蜜蜂采来的花粉蜂花粉，就被赋予了许多神奇的作用。不管是在中国还是在外国，都有许多人宣称蜂花粉含有多种营养物质，其中包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋...
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营养师都是这样吃粗粮的
粗粮包括玉米、小米、高粱等谷类、干豆类以及薯类食物。粗粮营养丰富且热量较低，容易让人有饱腹感。适当吃些，可促进肠胃蠕动，能排除废物、减少毒素在大肠堆积，可预防结直肠癌。但老人和孩子由于胃肠功能较弱，...
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茶水煮饭的营养功效
取适量茶叶加水冲泡，待茶叶泡开后，滤去茶叶取汤煮饭。茶叶的清香融入米饭的香甜，煮好的米饭不仅色、香、味俱佳，而且具有诸多保健功能。 茶水煮饭在我国古代医学典籍和民俗传统中有根可寻。据《本草拾遗》记载，用茶水煮饭久食令人瘦，云南茶叶之乡临沧也...
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豆腐的营养价值及搭配使用功效
豆腐这样搭配，营养又美味 日常生活中，豆腐是常见的食材，主要由黄豆制作而成，口感非常细腻。豆腐不仅含有丰富的优质蛋白，还是高钙食材，是物美价廉的好食材。做豆腐时只要稍微注意搭配，就能做出又营养又美味的...
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研究称冰镇西瓜会导致营养会下降
西瓜号称夏季瓜果之王。清甜多汁的西瓜不但清热解暑，还有除烦止渴、利小便等功效，是人们夏天的最爱。 许多人喜欢切开半个瓜用勺子挖着吃，这种吃法其实并不太好。首先，吃不完的西瓜不易保存。因为被勺子挖过剩下...
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加工组合食品营养不一定好
我国有句古话，杂食者，美食也;广食者，营养也，这与当下营养专家大力提倡的饮食多样化是一个意思，简单地说就是尽量保证食物原料品种的丰富。健康的饮食理念需要老百姓积极地落实到一日三餐，同时，也被食品厂家作...
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